濟寧市任城區(qū)易貝爾生物技術(shù)研究所

聽說靈芝對排毒很有效，對防癌亦有不錯的效用。但現(xiàn)在多是培植靈芝，野生靈芝是難得一見！濫竽充數(shù)倒是比比皆是。那，到底要怎么樣才能選購到真正的好靈芝呢？
1、 首先認品牌：目前市場上靈芝破壁孢子粉價格高到七、八十元1克，可謂魚目混雜，使消費者難以鑒別真假好壞，而有實力的大公司或有強大科研背景公司的產(chǎn)品是可以信賴的，比如：皇菴堂。
2、 靈芝品系繁多，按顏色可分為六大類，其中以赤芝為多，每個品種功能皆有差異，同是赤芝，不同的菌種其藥用價值也相差甚遠。因此一個優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須是經(jīng)專家篩選后的品種。
  3、 破壁及粉碎技術(shù)：孢子粉的好壞，首要指標是破壁率，其次是破壁方式，破壁而不破碎，只有采用高頻聲波技術(shù)破壁，才能取得較好的吸收效果。同樣子實體超細粉碎度是越高越好，其技術(shù)對制品的有效成份有巨大影響，常溫下純物理方式的粉碎技術(shù)是最佳技術(shù)。
    4、 栽培環(huán)境：地道的藥材，一定要講究產(chǎn)地，經(jīng)多年比較后發(fā)現(xiàn)，在緯度32°左右海拔1500米以上，氣溫25℃—28℃，相對濕度85%左右的地理環(huán)境中培育出來的孢子及子實體的質(zhì)量最好。
  5、 栽培母體和土壤，孢子粉的好壞，首要指標是種子，其次是栽培的母體和土壤，因靈芝種子退化后，栽培出的靈之氣其營養(yǎng)成分已大大減少。土壤里的成分是靈芝的營養(yǎng)源，靈芝的特性是吸收母體營養(yǎng)成分快，進入人體后被人體毛細血管吸收也很快，所以靈芝栽培前要測試土壤，看土壤里重金屬、礦物質(zhì)是否超標。
  6、 感官的鑒定：通常靈芝未破壁靈芝孢子粉呈粉末狀，觸感光滑，口感細膩，無顆粒感，無味，靈芝實體超細粉超細粉呈淡黃色，口感細膩，味苦，清香，無泥沙。靈芝破壁孢子粉呈醬色，口感粗糙，有顆粒狀，但入口后即溶化，且有靈芝孢子粉破壁后特有的清香味。（因靈芝孢子粉破壁厚油脂及營養(yǎng)成分流出）所以破壁后的孢子須造成顆粒，以保留較好的營養(yǎng)成分不流失和防止空氣侵蝕變質(zhì)。而質(zhì)量較差的孢子粉通常有不正常的色澤和氣味。如口感有霉味、酸味、苦味、無味、蠔味（蛤蜊味）、細膩等等。本文由皇菴堂靈芝孢子粉編輯  出自靈芝孢子粉知識http://www.yao120.com/zhishi/
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