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南瓜在餐桌上可以做菜，比如說(shuō)我們可以做點(diǎn)清炒南瓜絲或者還可以做點(diǎn)南瓜餅，對(duì)于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜頭，等南瓜老了，我們還可以去除南瓜子，曬干后炒點(diǎn)南瓜子，總得來(lái)說(shuō)南瓜渾身都是寶啊，現(xiàn)在就先來(lái)說(shuō)一說(shuō)南瓜子的用途，以及南瓜子是否應(yīng)該常吃的問(wèn)題。
南瓜子的用途是什么
南瓜子味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，下乳汁，潤(rùn)肺燥，驅(qū)蟲。用于脾虛營(yíng)養(yǎng)不良，消瘦乏力；脾虛水腫；產(chǎn)后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。殺滅人體內(nèi)寄生蟲南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對(duì)于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少．對(duì)于血吸蟲病也有一定的治療作用；南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒(méi)有毒性和任何副作用，對(duì)蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用；緩解靜止性心絞痛南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)雖說(shuō)很豐富，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)最好是選擇少食用些，一次性不宜食用過(guò)多，另外建議孕婦在食用南瓜子的時(shí)候最好選擇是手剝的，直接食用南瓜子，避免不會(huì)嗑南瓜子就直接把南瓜子的外殼吃了，這樣會(huì)影響到孕婦的食欲。
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