性 能:
焦磷酸鈉無(wú)水物為粉末,十水物為白色透明或白色針狀結(jié)晶或粉末,溶于水,不溶于醇,水溶液為堿性。十水物在干燥空氣中易風(fēng)化。無(wú)水物在空氣中易吸收水分而潮解。
用 途:
無(wú)水焦磷酸鈉主要用作印染漂白助劑,羊毛脫脂劑,電鍍液配制,工業(yè)洗滌劑,草制品的精漂助劑及造紙工業(yè)用的油墨脫色,十水合焦磷酸鈉主要用作牙膏穩(wěn)定劑。在食品工業(yè)中作乳化劑、緩沖劑、螯合劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
指標(biāo)名稱 食品添加劑HG2923-1999 工業(yè)級(jí)HG/T2968-1999
無(wú)水焦磷酸鈉 十水合焦磷酸鈉 無(wú)水焦磷酸鈉 十水合焦磷酸鈉
含量,≥% Na4P2O7.10H2O ―― 98.0 ―― 98.0
Na4P2O7 96.5-100.5 ―― 97.5 ――
水不溶物,≤% 0.20 0.10 0.20 0.10
PH值(1%水溶液) 9.9-10.7 9.9-10.7 9.9-10.7 9.9-10.7
正磷酸鹽 通過(guò)實(shí)驗(yàn)
砷(As),≤% 0.0003 0.0003 ―― ――
重金屬(以Pb計(jì)),≤% 0.001 0.001 ―― ――
氟,≤% 0.005 0.005 ―― ――
灼燒失重,≤% 0.50 38.0-42.0 ―― ――
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