執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1890-1989
7 六偏磷酸鈉
指標(biāo)名稱 指標(biāo)
總磷酸鹽(以P2O5計(jì))含量%≥ 68.0
非活性磷酸鹽(以P2O5計(jì))含量% ≤ 7.5
水不溶物含量%≤ 0.06
鐵(Fe)含量%≤ 0.05
PH值 5.8~6.5
砷(以As計(jì))含量%≤ 0.0003
重金屬(以Pb計(jì))%≤ 0.001
氟化物(以F計(jì))含量%≤ 0.003
外觀 無(wú)色透明玻
璃片狀或粒狀
用途:在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑,PH值調(diào)節(jié)劑,金屬離子螯合劑、粘合劑、膨脹劑。主要用于豆類果蔬罐頭,可以穩(wěn)定天然色素,保證食品色澤,用在肉類食品上可以提高持水性,防止內(nèi)中脂肪腐敗,加入啤酒中能澄清酒液,防止混濁,在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻。
包裝:內(nèi)塑料袋、外編織袋
凈重:20kg/袋、25kg/袋
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