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[供應(yīng)]供應(yīng)木瓜蛋白酶

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產(chǎn)品產(chǎn)地：上海
產(chǎn)品品牌：藍季
包裝規(guī)格：A80888
產(chǎn)品數(shù)量：1000
計量單位：公斤
產(chǎn)品單價：200
更新日期：2014-09-29 09:07:43
有效期至：2014-10-09
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供應(yīng)木瓜蛋白酶詳細信息

利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng)，可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，廣泛適用于如：雞、豬、牛、海產(chǎn)品、血制品、大豆、花生等動植物蛋白酶解、肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、保健食品、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等，即可提高食品的營養(yǎng)價值，又可降低成本

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