食用酵母)營養(yǎng)酵母是一種食物酵母,在糖蜜溶液中生長,為粉狀或薄片狀。有著宜人的味道和干酪的味道,可作為佐料直接用在蔬菜,烤薯,粟米片或其它食物上。它與啤酒酵母或圓酵母不同。對(duì)敏感的人而言,它比其它其它酵母更常被使用。
酵母不是動(dòng)物!它是一種真菌!即使它們不含葉綠素,它們也一度被當(dāng)做植物,但現(xiàn)在它們被當(dāng)成獨(dú)立的區(qū)系界。
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