中國(guó)零售業(yè)的競(jìng)拼正呈現(xiàn)分水嶺:一邊是同質(zhì)化的傳統(tǒng)零售商超飽受電商價(jià)格沖擊而日益式微,一邊卻是擁有產(chǎn)業(yè)鏈條的自有品牌型零售商加速崛起,后者比如宜家、迪卡儂、優(yōu)衣庫(kù)、無(wú)印良品……等等。
他們因掌控從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到生產(chǎn)制造、倉(cāng)儲(chǔ)物流和終端零售的全產(chǎn)業(yè)鏈條而具有難被同質(zhì)化的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力。但是,他們到底是如何進(jìn)階至完成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的“閉環(huán)”,對(duì)此中國(guó)零售業(yè)其實(shí)一直知之甚少。
但這恰是中國(guó)零售商當(dāng)下最需要的“養(yǎng)分”。按中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)截至今年10月的數(shù)據(jù),國(guó)內(nèi)零售商發(fā)力自有品牌商品數(shù)年后,目前的比重普遍僅為2%至5%,僅少數(shù)零售商能達(dá)到7%至8%。除占比微弱外,國(guó)內(nèi)零售商自有品牌商品還普遍被詬病為簡(jiǎn)單粗制、低檔甚至被視為“貼牌”的代名詞。
自有品牌商品戰(zhàn)略到底如何突圍?日前,記者走訪了全球知名體育用品零售商法國(guó)迪卡儂deCAThlon全球總部去尋求答案。按截至今年10月20日的數(shù)據(jù),迪卡儂已在全球19個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)出757家零售賣場(chǎng) 2013年,迪卡儂全球營(yíng)業(yè)額達(dá)到74億歐元,中國(guó)市場(chǎng)也已成為“迪卡儂全球最有希望的市潮。11月22日,迪卡儂在中國(guó)的門店數(shù)達(dá)到100家。迪卡儂中國(guó)區(qū)總裁張說(shuō),到明年這個(gè)數(shù)字將增加到180家。而“500家”的門店目標(biāo),將在未來(lái)五年內(nèi)完成。
過(guò)不太平穩(wěn)的“河流”
從法國(guó)里爾市中心驅(qū)車半小時(shí),就能抵達(dá)幾近淹沒(méi)在藍(lán)天綠草、伴有層層蘆葦?shù)牡峡▋z全球總部集團(tuán)。38年前,法國(guó)人米歇爾雷勒克MichelLeclercq正是在此附近的小鎮(zhèn)恩洛斯Englos開(kāi)出了迪卡儂的全球第一家門店。
在這個(gè)法國(guó)北部城市的工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),看到的景象更像是一個(gè)活力十足的運(yùn)動(dòng)場(chǎng):馬路上隨時(shí)會(huì)有結(jié)伴成行的跑步者,草地上正在進(jìn)行一場(chǎng)足球賽,遠(yuǎn)處則有人在高爾夫練習(xí)秤桿,更會(huì)有各種市面上看不到的奇奇怪怪的運(yùn)動(dòng)器械從人們身邊經(jīng)過(guò)……
這就是迪卡儂員工工作的一部分隨時(shí)隨地都在體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)和測(cè)試運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。
“員工在運(yùn)動(dòng)中突然想到一個(gè)念頭,他可以提出產(chǎn)品構(gòu)想,也可以直接制作產(chǎn)品?!钡峡▋z創(chuàng)新中心總監(jiān)VincentVentenat告訴記者,在迪卡儂,公司里的每一個(gè)員工都可以是創(chuàng)新研發(fā)的參與者。
最終,員工的運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)都指向同一個(gè)歸宿老產(chǎn)品不斷得到改進(jìn),創(chuàng)新產(chǎn)品不斷被研發(fā)出來(lái)。
VincentVentenat介紹,迪卡儂集團(tuán)旗下?lián)碛?0個(gè)囊括各種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的自有品牌產(chǎn)品。每年這20個(gè)自有品牌將更新推出1500個(gè)品種的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)約2800種新的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。這意味著,幾乎每天迪卡儂商場(chǎng)都會(huì)拿出十款左右的新產(chǎn)品。
當(dāng)然,很難要求迪卡儂給出統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)直觀表明創(chuàng)新給其貢獻(xiàn)的利潤(rùn),用Vincent的話說(shuō),“在迪卡儂找不到有上佳表現(xiàn)的新品不是由創(chuàng)新帶來(lái)的”。
“創(chuàng)新”一詞,在法語(yǔ)里的意思是“不太平穩(wěn)的河流”。Vincent說(shuō),對(duì)于迪卡儂旗下20個(gè)自有品牌而言,其中的挑戰(zhàn)在于,“創(chuàng)新”創(chuàng)造的價(jià)值要使整個(gè)產(chǎn)品“在水下和水面都可以呼吸”,即既有形象價(jià)值,也有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
換言之,迪卡儂自有品牌的挑戰(zhàn)在于既要提供質(zhì)量好的產(chǎn)品,還需要保證價(jià)格最低。迪卡儂旗下跑步運(yùn)動(dòng)品牌KALENJI快羚徑全球產(chǎn)品線經(jīng)理GuénoléHavard告訴記者,比如KALENJI的一款跑步腕燈,從產(chǎn)品經(jīng)理構(gòu)想開(kāi)始,整個(gè)團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間去尋找科技含量最高的燈泡以解決照明范圍及市場(chǎng)同類戶外運(yùn)動(dòng)照明產(chǎn)品緊、脹等其他不舒適等問(wèn)題的方案,而最終價(jià)格還得是平民價(jià)。
由此,“一個(gè)項(xiàng)目花上好幾年,或者由于沒(méi)找到技術(shù)解決方案終止研
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