有效物質(zhì)含量 99.5(%) 產(chǎn)品規(guī)格 25KG
主要用途 食品
泛酸鈣(VB5)
英文名稱:Vitamin B5
中文名稱:維生素B5
化學(xué)名稱:泛酸鈣
化學(xué)分子式:C18H32CaN2O10
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑 D-泛酸鈣
CAS:137-08-6
性狀:泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽。B族維生素之一。白色粉末,無臭,帶苦味。略有吸潮性。熔點170―172℃,分解溫度195―196℃??諝狻⑷展庵休^穩(wěn)定。對酸及堿不穩(wěn)定,pH值5.0―7.0時最穩(wěn)定。極易溶于水,溶于甘油,幾乎不溶于乙 醇。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用:用于營養(yǎng)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強(qiáng)化時為10mg/100g。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,USP24
項目: 標(biāo)準(zhǔn):
性狀 類白色粉末
鑒別 呈正反應(yīng)
泛酸鈣含量 97.0~103.0%
干燥失重 ≤5.0%
重金屬 ≤0.002%
比旋光度 +24°-+28.5°
按干燥品計算含鈣總量 8.2%-8.6%
按干燥品計算含氮含量 5.7%-6.0%
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