鄭州市頂優(yōu)商貿(mào)有限公司

產(chǎn)品介紹學(xué)習(xí)內(nèi)容：理論知識(shí)：器材設(shè)備制作工具的認(rèn)識(shí)了解及應(yīng)用。??面粉、油脂、酵母、糖等原料的種類(lèi)分析，烘培應(yīng)用等。??面包類(lèi)的發(fā)酵工藝，主要學(xué)習(xí)中種發(fā)酵法、一次發(fā)酵法、快速發(fā)酵法。??蛋糕類(lèi)的品種的分類(lèi)及制作工藝。??干點(diǎn)，西點(diǎn)的品種分類(lèi)及制作工藝。實(shí)際學(xué)習(xí)品種：面包類(lèi)：?甜面包、法式面包、硬質(zhì)面包、土司類(lèi)、丹麥面包等。蛋糕類(lèi)：?海綿蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千層蛋糕、日式春卷蛋糕、黃金卷，綠茶彩布蛋卷、牛奶黃金蛋卷、迷你戚風(fēng)派、咖啡蛋糕，椰絲蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠蘿蛋糕、番茄蛋糕等。西點(diǎn)類(lèi)：葡萄酥、核桃燕麥餅干、香蔥曲奇、蔥油小西點(diǎn)、少林酥、馬蹄酥、香酥棒、綠茶餅、巧克力維納斯、淑女手指餅、花生牛利、蛋黃餅干、一口酥、清甜雪蓮、瑪克果醬酥、豆沙酥排、紅豆排、巧克力曲奇、核桃酥等干點(diǎn)類(lèi)：一品小桃酥，開(kāi)口笑，臺(tái)式老婆餅，豆沙餅，菊花酥，蛋黃酥，貴妃酥，椰茸棒，白糖酥，綠豆酥，杏仁酥，十字開(kāi)花酥，老公酥，阿婆餅，松仁餅等.產(chǎn)品屬性學(xué)習(xí)內(nèi)容：理論知識(shí)：器材設(shè)備制作工具的認(rèn)識(shí)了解及應(yīng)用。??面粉、油脂、酵母、糖等原料的種類(lèi)分析，烘培應(yīng)用等。??面包類(lèi)的發(fā)酵工藝，主要學(xué)習(xí)中種發(fā)酵法、一次發(fā)酵法、快速發(fā)酵法。??蛋糕類(lèi)的品種的分類(lèi)及制作工藝。??干點(diǎn)，西點(diǎn)的品種分類(lèi)及制作工藝。實(shí)際學(xué)習(xí)品種：面包類(lèi)：?甜面包、法式面包、硬質(zhì)面包、土司類(lèi)、丹麥面包等。蛋糕類(lèi)：?海綿蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千層蛋糕、日式春卷蛋糕、黃金卷，綠茶彩布蛋卷、牛奶黃金蛋卷、迷你戚風(fēng)派、咖啡蛋糕，椰絲蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠蘿蛋糕、番茄蛋糕等。西點(diǎn)類(lèi)：葡萄酥、核桃燕麥餅干、香蔥曲奇、蔥油小西點(diǎn)、少林酥、馬蹄酥、香酥棒、綠茶餅、巧克力維納斯、淑女手指餅、花生牛利、蛋黃餅干、一口酥、清甜雪蓮、瑪克果醬酥、豆沙酥排、紅豆排、巧克力曲奇、核桃酥等干點(diǎn)類(lèi)：一品小桃酥，開(kāi)口笑，臺(tái)式老婆餅，豆沙餅，菊花酥，蛋黃酥，貴妃酥，椰茸棒，白糖酥，綠豆酥，杏仁酥，十字開(kāi)花酥，老公酥，阿婆餅，松仁餅等.其他說(shuō)明就業(yè)方向：??學(xué)員畢業(yè)后，可推薦到品牌西餅店、蛋糕房、西餐廳、星級(jí)酒店、食品企業(yè)等行業(yè)任職就業(yè)，確保學(xué)員擁有穩(wěn)定、高薪的工作，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)，也非常適合自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，投入不高，但利潤(rùn)卻相當(dāng)豐厚。交易說(shuō)明面向?qū)媾嘤休^高的熱情，沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者，愛(ài)好者，有理想，有夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者。有較高的熱情，對(duì)生活有夢(mèng)想者。