體積小,在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮,從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質量和產(chǎn)量玉米制糝機主要用來加工玉米、小麥、大麥等五谷雜糧,面粉加工過程中都要經(jīng)過高速、高溫兩個過程,把部分維生素、礦物質、活性及營養(yǎng)物質都破壞了,并且廠家為了占領市場延長保存期需添加增白劑、增滑劑和防腐劑,齒槽式磨盤面粉機用傳統(tǒng)方法低速研磨,面粉溫度低,淀粉、蛋白質、維生素,微量元素未被高溫破壞,,淀粉沒有熟化糊化,植物蛋白質(即面筋)面性沒有改變,維生素、微量元素沒有被破壞,營養(yǎng)價值完整保留,完整地保留了小麥中的活性物質和營養(yǎng)物質,原汁原味,綠色無污染,吃著放心具有濃郁的麥香味以及稻谷和高粱的去皮成米的脫皮加工,特別是玉米經(jīng)過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分,改善了玉米的食用口感效果,擴大了玉米的應用范圍,脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分暢銷。
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