湘潭溢綠園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司

采摘是快樂的，時間一閃而逝。之后，大家一起返回酒莊，準(zhǔn)備接下來的自釀酒環(huán)節(jié)。大家按照步驟首先把洗凈的富曬葡萄摘撿到準(zhǔn)備好的鐵盆里，之后用手揉搓，擠出汁肉不去皮核，隨后再將其倒入保鮮桶中，分量控制在桶的2/3處，以防發(fā)酵后容器破裂。另外，還需要放入酵母，據(jù)了解在放入酵母前，要用溫水將其活化，隨后倒入桶中慢慢攪拌均勻，這樣才可以蓋好蓋子等待發(fā)酵。