鄭州超凡化工食品有限公司

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[供應]供應淀粉磷酸酯鈉,淀粉磷酸酯鈉生產廠家
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  • 產品產地:鄭州
  • 產品品牌:超凡
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產品數(shù)量:80000000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2024-03-24 16:04:27
  • 有效期至:2025-03-24
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供應淀粉磷酸酯鈉,淀粉磷酸酯鈉生產廠家 詳細信息

英文名:sodium starch phosphate 別名:磷酸淀粉鈉 物化性質:白色之類似白色粉末,無臭、無味,溶于水、不溶于乙醇等有機溶劑。Ⅰ型淀粉磷酸酯鈉在常溫下遇水糊化,糊化溫度隨磷酸結合量的增大而降低。低溫狀態(tài)下穩(wěn)定性增大,但粘度降低。Ⅱ型淀粉磷酸酯鈉與水一起加熱則糊化。通常在同一分子內Ⅰ型與Ⅱ型同時存在,糊化溫度(約60℃)比一般的淀粉,(約80℃)低,老化傾向減少。但通過酯化,其溶解度、膨潤力及透明度顯著高于原淀粉。 用途:增稠劑、穩(wěn)定劑
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