楓斗是優(yōu)質(zhì)石斛經(jīng)過加工而成的干制品,又名耳環(huán)石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、風(fēng)斗、西楓斗,霍斛,石斛等 現(xiàn)在常指代各類石斛制品,包括:鐵皮楓斗、銅皮楓斗、黃草等。
其主要保健功能:滋陰潤肺,益胃補腎,建腦明目,降火良藥,并具生津止渴,補五臟虛勞,清肺止咳,防感冒,抗疲勞的功效,并能提高人體免疫能力 增強記憶力 補五臟虛勞 抗衰老 抑制腫瘤 改善糖尿病癥狀 抗缺氧 對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
作為養(yǎng)陰生津之珍品,楓斗對夏季暑熱而傷津所引起的疲勞乏力,咽喉干燥腫痛,睡眠不佳,心煩不安等癥效果較好,同時對因工作及學(xué)習(xí)勞累,煙酒過量所引起的虛火上升,對糖尿病,高血壓,高血脂和肝癌放療后有特別療效,津氣二虧也有較好效果。
鐵皮楓斗的吃法有很多種:1.可以搭配西洋參一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入藥。5.燉湯等等。
由于中藥一般講究慢熬,所以這里推薦將楓斗放在白水中,先燒開,再用文火熬3個小時,再喝其湯水,效果最好,也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可,這樣就保證了對鐵皮楓斗營養(yǎng)的全面吸收。
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