北京匯升利食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部

號(hào)（中福麗宮品牌基地）

型號(hào)：北京XZ-68型臥式雙料斗包子機(jī)

      【規(guī)格：25-120g/只】

      【電壓：220V / 380V】

      【產(chǎn)量：包子1800個(gè)/h，饅頭：1800個(gè)/h】

      【整機(jī)功率：3KW】

      【重量：350kg】

      【外形尺寸：1320*1060*1300】

      【皮餡比率：5：5   6：4】

      【品牌：北京旭眾】
一、2014新款XZ-68型臥式雙斗包子機(jī)—工藝流程

操作方法: 

1.直接用攪拌機(jī)和好面團(tuán)大約5分鐘左右,然后用全自動(dòng)壓面機(jī)過幾道保證面的勁道。 

2.把和好的面團(tuán)和調(diào)好的餡料直接放入包子機(jī),做出來就可以做好的九折花包子。 

3.然后把包子放入醒發(fā)箱,把溫度和濕度調(diào)節(jié)到60度,醒發(fā)半個(gè)小時(shí). 

4.把醒發(fā)好的包子放到蒸箱里蒸8-12分鐘,拿出即可食用。
   
二、XZ-68型全能包子成型機(jī)----科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力  

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，是企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大推動(dòng)力。誰(shuí)先精確定位市場(chǎng)，誰(shuí)將占據(jù)市場(chǎng)巔峰；誰(shuí)擁有頂尖的設(shè)計(jì)人才，誰(shuí)將引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)桿。旭眾人一直致力于研發(fā)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與核心技術(shù)的開發(fā)。經(jīng)過多年潛心研究，旭眾已擁有多項(xiàng)技術(shù)獲得國(guó)家專利,如①國(guó)內(nèi)首創(chuàng)先進(jìn)的臥式出面系統(tǒng)和進(jìn)餡系統(tǒng)以及根據(jù)全新面點(diǎn)動(dòng)力學(xué)工藝要求的設(shè)計(jì)，充分保護(hù)面的筋道和口感，真正做到不傷面筋，以保證包子外觀質(zhì)感美觀，味道的口感爽滑,有嚼勁。流暢、均勻的出面進(jìn)餡方式，②包子機(jī)采用全新優(yōu)良獨(dú)特的改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)口型減速器和雙變頻無級(jí)調(diào)速器控制出餡出面速度，以確保生產(chǎn)出的包子大小，重量、皮餡比率在（25-120）克下任意可調(diào)，不論何種餡料均能使包子成型效果達(dá)到零誤差標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

三、“旭眾”第五代包子機(jī)----華麗的完美外形
XZ-66型全自動(dòng)包子機(jī)的劃時(shí)代意義終于劃開了21世紀(jì)面制品行業(yè)歷史性的變革，該機(jī)采用高智能微電腦控制，使操作維護(hù)更方便，人性化的控制面板，可以在5分鐘即可操作自如，流水式的完美外形和304#全不銹鋼，使得清理簡(jiǎn)單方便。整個(gè)生產(chǎn)僅一人、兩人均可操作，真正的達(dá)到低投入、高收效，節(jié)省投資。

五、自動(dòng)臥式包子成型機(jī) (臥式出面，全球首創(chuàng)，國(guó)家專利產(chǎn)品,制品多樣化）
     新款XZ-66型包子機(jī)不僅獲國(guó)家專利產(chǎn)品還被客戶冠名為做“多功能包子機(jī)”“全能包子機(jī)”，作為廣大用戶所信賴的產(chǎn)品主要緣于它的功能多樣化，可生產(chǎn)各種南方江蘇的灌湯包子機(jī)、廈門人鐘愛的南瓜餅、廣式小籠包子機(jī)及天津狗不理包子機(jī)等等各種包餡類產(chǎn)品。而且該機(jī)從面點(diǎn)工藝上完全解決了全國(guó)各地區(qū)之間不同包子的技術(shù)性問題的整合，集合了各行業(yè)和本公司幾代包子機(jī)的技術(shù)資源成就了我國(guó)的歷史上最偉大的“多功能包子成型機(jī)”