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湖南比利時(shí)啤酒進(jìn)口報(bào)關(guān)公司:

　　這是比利時(shí)啤酒里面最吸引人眼球的修道院Trappist啤酒的代表作，歐洲現(xiàn)在還有８?jìng)€(gè)Trappist修道院的和尚在生產(chǎn)啤酒，可以在自己的酒瓶上打“Authentic Trappist Beer”的字樣，其中有一家今年新開(kāi)的在奧地利，一家在荷蘭，剩下的６家就全在比利時(shí)了。要得到這樣的認(rèn)證，就必須是Trappist系的和尚在自家寺院里生產(chǎn)出來(lái)的僅維持寺院運(yùn)轉(zhuǎn)和支持當(dāng)?shù)卮壬剖聵I(yè)的啤酒。是的，歐洲這些和尚也釀啤酒，但他們真的都是嚴(yán)格清修的和尚，與世無(wú)爭(zhēng)，一心向上帝。

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　　而比利時(shí)的這6款修道院啤酒，不管是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，最被大家知曉的可能就是智美Chimay了，這是以當(dāng)?shù)匦℃?zhèn)的名字命名的，名下有三款酒精度的啤酒，以瓶蓋和酒標(biāo)的顏色來(lái)區(qū)分，分別是藍(lán)、白及最低酒精度的紅帽啤酒。比利時(shí)的特色麥芽，特種冰糖，大陸系的啤酒花，和當(dāng)?shù)氐木?，是它最主要的原料，特有的酵母帶?lái)了漂亮的果香和辛香，啤酒發(fā)酵比較徹底，口感回甘，入口有豐富而厚重的麥芽香，配合的果甜和一點(diǎn)辛味，酒花的味道巧妙地隱藏在后面，配合著一個(gè)相對(duì)清爽的結(jié)尾，絕對(duì)代表著比利時(shí)啤酒的最高境界了。

　　和別的比利時(shí)啤酒一樣，智美也有自己專用的啤酒杯，被國(guó)內(nèi)的愛(ài)好者稱為“圣杯”，優(yōu)雅的外形，漂亮的杯柄和金邊，杯底有精致的刻蝕，用以持續(xù)產(chǎn)生啤酒泡沫，這一切都讓智美做到了真正的色香味俱全。