哈爾濱金諾寵物食品機(jī)械有限責(zé)任公司

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表面光滑的狗糧一定好狗糧是以肉為主再加上其他很多種原料組合而成的，含有很多肉類組織纖維，經(jīng)過必須的粉碎是為了生產(chǎn)制造的需要，可是現(xiàn)在很多寵物愛好者反應(yīng)要求顆粒表面要細(xì)膩，越細(xì)膩越好，這是非常不正確的一種觀點。首先，寵物犬是不喜歡吃過于細(xì)膩的食物的，而且很多時候?qū)櫸飷酆谜呦矚g把狗糧泡在水里再給愛寵喂食，如果過于細(xì)膩的食物在淀粉化的作用下，就會變得很黏牙，這可是犬類采食最大的麻煩，因為對于狗而言，寧吃一些比較硬的食物，也不能給他們吃過軟的黏牙的食物。過分細(xì)膩的食品還會影響狗的適口性，說到這里有很多朋友不明白，那么給大家舉個例子：我們吃一盤塊狀的豆腐是沒有問題的，但把同質(zhì)量的豆腐塊磨成細(xì)粉成為豆腐面糊，恐怕就吃不了幾口了。所以說，狗糧不一定需要非常細(xì)膩，表面粗糙一些恰恰是肉類的纖維物質(zhì)留下的痕跡，粗糙感強(qiáng)的狗糧顆粒反而是肉類含量多的。大量的植物淀粉填充物，再加上特殊的食品添加劑就會讓狗糧顆粒表面很光滑，這樣的狗糧還是不要選擇的為好。一般優(yōu)質(zhì)的狗糧顆粒表面既不過于粗糙也不會非常細(xì)膩，有一些細(xì)小的凹凸感是正常的。

 

 

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在狗糧的濕法膨化加工工藝過程中，預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義：1．提高膨化制粒的能力，通過預(yù)先調(diào)質(zhì)經(jīng)蒸汽對原料預(yù)先進(jìn)行濕熱反應(yīng)，原料實現(xiàn)軟化，更有利于成型，同時減少了原料對機(jī)械的磨損；2．通過預(yù)調(diào)制技術(shù)提高顆粒的容重密度，降低粉塵率，減少狗糧加工過程中的損耗和維護(hù)生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生；3．促進(jìn)淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性，提高寵物對食品的消化與吸收，據(jù)資料，當(dāng)經(jīng)過蒸汽調(diào)質(zhì)時，淀粉的糊化率可達(dá)到35%~45%，而不經(jīng)過蒸氣預(yù)先調(diào)質(zhì)的淀粉糊化率僅為15%；4．更加徹底的殺滅有害病菌，在預(yù)調(diào)質(zhì)過程中高溫蒸汽可以殺滅大部分大腸桿菌和沙門氏菌，大大提高了寵物食品狗糧的安全性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；5．通過調(diào)質(zhì)技術(shù)，可以方便進(jìn)行液體營養(yǎng)原料物質(zhì)的添加，提高和增加了寵物食品的營養(yǎng)性；

 

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