方向確定,接下來就是選擇一所正規(guī)的拉面培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)。眾所周知,蘭州拉面的發(fā)源地在甘肅蘭州,因此,學(xué)蘭州拉面首選專業(yè)的甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。
   學(xué)校注重實(shí)操學(xué)習(xí),每天10個(gè)小時(shí)的實(shí)際操作,老師手把手教學(xué),讓每一位學(xué)員在最短的時(shí)間內(nèi)能掌握正宗的蘭州牛肉拉面技術(shù)。牛肉面的制作要經(jīng)過和面、撕面、揉面、溜條、拉面幾個(gè)過程。沒有接觸過拉面,擔(dān)心自己學(xué)不會(huì)的同學(xué),老師們都會(huì)抓著手一招一式地教,一兩天時(shí)間就能掌握拉面的基本手法。接下來就是不斷練習(xí)不斷鞏固,熟能生巧。學(xué)校一直把學(xué)員能獨(dú)立操作作為教學(xué)的重中之重。基本手法熟練掌握以后就必須要獨(dú)立完成煮肉、調(diào)湯、炸辣椒油、拌涼菜、成品出面等所有工序,讓其他學(xué)員和老師品嘗點(diǎn)評(píng)。
   蘭州拉面專業(yè)學(xué)校就選頂樂拉面學(xué)校。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) m.bus1net.com 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1