說到蘭州拉面大家第一反應(yīng)肯定是蘭州的最正宗,這個(gè)當(dāng)然不假,但是要想學(xué)習(xí)蘭州正宗牛肉拉面全套技術(shù)和秘制配方調(diào)料那就不得不提甘肅頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校。
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校.2012年3月學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評(píng)為“國家專項(xiàng)蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地”。學(xué)校經(jīng)過長(zhǎng)年辦學(xué),已經(jīng)源源不斷的為社會(huì)輸送近萬人的拉面技術(shù)能手。他們不僅能夠拉出理想的面型,還能獨(dú)立作出正宗口味的蘭州牛肉拉面。
培訓(xùn)內(nèi)容:從最基礎(chǔ)的和面開始教,和面、揉面、拔劑子、拉面、調(diào)湯、煮肉、炸辣子油、配方的配制,全套的牛肉拉面制作方法。五種牛肉拉面:清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面;茄汁牛肉面、麻辣牛肉面;四種特色面是:刀削面、羊肉面片、炒拉條、香辣肉醬面;特色風(fēng)味:熗拌涼菜、蘭州釀皮子、新疆大盤雞、特色烤肉。學(xué)費(fèi)僅需3800(學(xué)費(fèi)中包含住宿費(fèi)、伙食費(fèi)、材料費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)考證費(fèi))后期不在收取任何費(fèi)用。培訓(xùn)期只需1個(gè)月(同時(shí)為外地時(shí)間緊張的學(xué)員開設(shè)了速成強(qiáng)化班,學(xué)期15天),為保證學(xué)習(xí)質(zhì)量,學(xué)校承諾隨到隨學(xué),包教包會(huì),一期學(xué)不會(huì)下棋繼續(xù)免費(fèi)學(xué),直到學(xué)會(huì)為止。畢業(yè)頒發(fā)全國通用的《中級(jí)面點(diǎn)資格證書》。
    學(xué)習(xí)任何的技術(shù)都在于自己的決定,但此時(shí)的決定必定會(huì)影響將來的自己。要想以后的自己好就業(yè)有一份理想的工資,不在為工作發(fā)愁那么學(xué)習(xí)蘭州拉面就是當(dāng)前最為明智的決定。學(xué)習(xí)正宗蘭州牛肉拉面就要來蘭州頂樂,這里將是你走向成功的起跑點(diǎn),助力器。
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