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廣東腸粉介紹：廣東腸粉是一種米制品，因為早市銷量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。？腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點點韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃！培訓(xùn)課程內(nèi)容：　　?。保?、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；　　　２．腸粉粉漿的制作；　　?。常c粉調(diào)料的調(diào)配；　　?。矗绾卫颇c粉；　　?。担c粉制作成品出爐?！　　。叮喜少?、存放、保鮮技術(shù)；　　?。罚_店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。？培訓(xùn)方式：　　　采用廣東腸粉標(biāo)準(zhǔn)配方，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。