加盟奈雪的茶創(chuàng)業(yè)這必須要了解知識(shí)點(diǎn)
不少的創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)在都很傾向于加盟餐飲店,利潤(rùn)高、風(fēng)險(xiǎn)小是這個(gè)行業(yè)的一大優(yōu)勢(shì),加盟者絡(luò)繹不絕,加盟餐飲店其實(shí)不難,但是作為一名加盟商所要了解的知識(shí)還是很多的,就比如說(shuō)以下的這三大知識(shí)點(diǎn),沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)的加盟商可以仔細(xì)的看看哦!加盟奈雪的茶怎么樣?
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加盟商必懂知識(shí)點(diǎn):
一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境
1、市場(chǎng)地理特點(diǎn):區(qū)域的地貌,政治區(qū)域,城市的中心地帶。
2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn):氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。
二、行業(yè)環(huán)境分析目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo):
1、企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值,以及歷年的數(shù)據(jù)。
2、對(duì)餐飲市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù),特別是一年來(lái)接待的游客數(shù)量,以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。
3、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費(fèi)的收入比重,作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。
4、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。
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三、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
1、商業(yè)繁盛情況(商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力)
2、地方政府優(yōu)惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。
四、社會(huì)環(huán)境:
當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣、歷史文化、民族結(jié)構(gòu)、國(guó)際交往,主要食品原料生產(chǎn)流通。
五、市場(chǎng)分析:
1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo):當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、實(shí)力排列;所有制形式及所占的比重;營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量;從業(yè)人員數(shù)量。
2、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量與競(jìng)爭(zhēng)能力(是否已形成規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)?);經(jīng)營(yíng)管理水平高低;經(jīng)營(yíng)檔次高低;菜系地位。
六、經(jīng)營(yíng)規(guī)模:
店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。
相信這些內(nèi)容對(duì)很多人會(huì)有所幫助的,如果你還想要了解更多的話,那么就關(guān)注奈雪的茶加盟品牌好了,實(shí)時(shí)的資訊等著你。
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