是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng):在餐臺(tái)上或旁邊安裝一臺(tái)觸摸屏點(diǎn)餐機(jī),讓就餐的顧客自助點(diǎn)餐;在后廚每個(gè)檔口配備廚打機(jī),客人點(diǎn)餐即時(shí)在廚打印,在出菜口配置一臺(tái)劃單機(jī),實(shí)現(xiàn)掃描劃菜;同時(shí)配備相應(yīng)的稱重臺(tái)、經(jīng)理臺(tái)、收銀臺(tái)(另可根據(jù)需要配備排號(hào)機(jī)、顯示屏等);還可以選擇安裝一套無(wú)線呼叫系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)顧客無(wú)線呼叫服務(wù)員;整體系統(tǒng)依靠無(wú)線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行連接、前后廳實(shí)時(shí)互動(dòng)。總之,“智慧餐廳”不僅能實(shí)現(xiàn)客人的自助點(diǎn)餐,更是一套完善管理系統(tǒng),還能發(fā)布店面特色、促銷信息、即時(shí)評(píng)價(jià)以及為客人提供游戲助興、播放資訊信息、銷量排行等增值服務(wù),增添顧客的就餐樂(lè)趣,為餐飲店節(jié)省人力,開(kāi)源節(jié)流,提升餐飲店的管理水平和店面形象系統(tǒng)有八大作用:1.解決用工難的問(wèn)題——客人自助點(diǎn)餐,可以幫您節(jié)省服務(wù)員,尤其是逢年過(guò)節(jié)旺季,您不用為招工難而發(fā)愁了;2.降低運(yùn)營(yíng)成本——現(xiàn)在用工成本越來(lái)越高,節(jié)省的服務(wù)員工資一年下來(lái)可是一筆非常可觀的數(shù)字;另外每次更新,制作菜譜也挺貴的,現(xiàn)在您也不用再花錢印制菜譜了;還可以節(jié)省購(gòu)買電腦和管理軟件的錢;同時(shí)通過(guò)優(yōu)化進(jìn)銷存管理和績(jī)效考核,還能降低材料和人力的浪費(fèi);3.提升營(yíng)業(yè)額——智慧餐廳本身就是特色,再加上好多客人的好奇心和新鮮感,會(huì)吸引更多的客人進(jìn)店消費(fèi);點(diǎn)餐時(shí)間短了還有助于提高翻臺(tái)率;同時(shí)能通過(guò)系統(tǒng)設(shè)置,重點(diǎn)推廣咱們店里的特色菜和高毛利產(chǎn)品;另外助興游戲也有助于增進(jìn)酒水的消費(fèi);4.減少工作失誤——以往人工點(diǎn)餐,經(jīng)常會(huì)因?yàn)榉?wù)員沒(méi)聽(tīng)清楚或沒(méi)寫清楚而導(dǎo)致漏單錯(cuò)單的情況,現(xiàn)在完全由客人自主點(diǎn)餐,可以完全避免出現(xiàn)此現(xiàn)象。聯(lián)系人胡勇 13871253600 www.zorfid.com 5.提升管理水平——用咱們的系統(tǒng),可以隨時(shí)對(duì)增加、修改或估清菜品;精確了解每道菜品的銷售情況、每位員工的工作狀態(tài),為進(jìn)銷存分析和績(jī)效考核提供參考;另外即使您不在店內(nèi),還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或智能手機(jī)對(duì)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)時(shí)監(jiān)控(開(kāi)發(fā)中); 6.提升店面形象——智慧餐廳作為物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)的具體應(yīng)用,其科技感、現(xiàn)代感有助于提升店面形象;并且通過(guò)自助點(diǎn)餐,改變以往店里穿梭忙亂、聲音嘈雜的形象; http://www.zorfid.com 武漢中歐電子餐飲管理軟件營(yíng)銷中心 武漢餐飲管理軟件 胡勇 13871253600 4000271016
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