新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械經(jīng)營部

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    “麻辣兔頭”是四川人比較喜歡的一種小吃，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢走出了四川，在其他省市 開始流行?！奥槔蓖妙^”的制作方法也相當(dāng)講究，從加工到鹵制、炸炒，每一道的工序都要求嚴(yán)格，特別講究調(diào)味料?！奥槔蓖妙^”可以分為 “麻辣”、“中麻辣”、“小麻辣”三種。根據(jù)麻辣程度不同，選用辣椒和花椒的品種也不同，就比如喜歡麻味重的可以選擇四川漢源產(chǎn)的花椒，不喜歡太麻的，可選擇青花椒。百味源麻辣兔頭兔肉的特點(diǎn)： 麻辣鮮香，回味無窮。

五香醬兔是一種民間菜品，主料為兔子，輔之以花椒、八角、小茴香、丁香、陳皮五種原料，經(jīng)過熬煮等若干到工序制成，具有味透肌里，口感香的特點(diǎn)。新鄉(xiāng)百味源長期提供鹵兔培訓(xùn)、烤兔培訓(xùn)、手撕烤兔培訓(xùn)、麻辣兔肉培訓(xùn)、麻辣兔頭培訓(xùn)、烤兔加盟、五香兔肉培訓(xùn)、醬兔肉培訓(xùn)、燒烤兔肉培訓(xùn)……歡迎廣大學(xué)員前來咨詢學(xué)習(xí)?。?！

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