歐李俗稱(chēng)鈣果,薔薇科櫻桃屬,灌木核果類(lèi)果樹(shù),歐李根系龐大,網(wǎng)狀根多,固土能力強(qiáng),抗干旱,耐貧瘠,固土能力強(qiáng),保持水土,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。果實(shí)香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富。鈣果富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、糖、維生素、微量元素、氨酸,果實(shí)可加工成果汁、酵素果醬、果酒等。
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