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[供應]甲殼素
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  • 更新日期:2014-03-10 10:11:07
  • 有效期至:2015-03-10
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甲殼素 詳細信息

甲殼素 英文名稱: Chitin 別名:殼多糖、幾丁質、甲殼質、明角質、聚乙酰氨基葡糖 分子式及分子量:(C8H13NO5)n (203.19)n 性狀:外觀為類白色無定形物質,無臭、無味。 能溶于含8%氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸;不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機溶劑。 自然界中,甲殼質廣泛在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、高等動物的細胞壁等。 它是一種線型的高分子多糖,即天然的中性粘多糖,若經濃堿處理去掉乙?;吹妹撘阴ざ嗵?。甲殼質化學上不活潑,不與體液發(fā)生變化,對組織不起異物反應,無毒,具有抗血栓、耐高溫消毒等特點。脫乙酰殼多糖是堿性多糖,有止酸、消炎作用,可降低膽固醇、血脂。 用途: 甲殼素是制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產品的重要原料。甲殼素及其衍生物在醫(yī)藥、化工、保健食品等方面具有重要的用途,有廣闊的應用前景。

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