呈味核苷酸 I+G 項目 技術指標 溶液澄清度與顏色 澄清無色 砷(As)%≤ 0.0001 重金屬(以Pb計) %≤ 0.001 其他核苷酸 不得檢出 干燥失重IMP+GMP) %≤ 25.0 性狀及用途:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,是由5’-肌苷酸二鈉和5’-鳥苷酸二鈉混合而成,本品的技術質(zhì)量指標參照日本味之素標準。 作為增鮮劑調(diào)味料,可用于家庭、餐飲業(yè)食物烹調(diào)、方便食品及其湯料,醬油以及各種小吃、醬料等方面 包裝規(guī)格:5kg/桶、10kg/桶、15kg/桶、20kg/桶、25kg/桶,內(nèi)包裝采用雙層食用聚乙烯塑料袋,外包裝采用紙板桶。
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