啤酒原料 黑啤原料 黑麥芽 黑麥芽最新價(jià)格 黑麥芽 焦香麥芽 烘焙麥芽 有色麥芽 濟(jì)南雙麥啤酒物資有限公司新上烘焙設(shè)備,常年生產(chǎn)銷(xiāo)售黑麥芽、焦香麥芽,其生產(chǎn)的黑麥芽色度高,為啤酒廠生產(chǎn)黑啤大大降低了生產(chǎn)成本。 黑麥芽:黑色,具有苦咖啡香味。黑麥芽是啤酒大麥芽的一種,又稱(chēng)特色麥芽。黑麥芽是生產(chǎn)黑啤酒的主要輔料,黑麥芽的國(guó)標(biāo)色度是大于130EBC。由于市場(chǎng)需求量比較少,目前僅有濟(jì)南雙麥啤酒原料(物資)有限公司生產(chǎn)黑麥芽其色度達(dá)到850EBC,現(xiàn)在正在試驗(yàn)新的工藝,如果能夠成功色度將達(dá)到1300EBC也就是國(guó)標(biāo)的十倍。那將為啤酒廠生產(chǎn)黑啤酒節(jié)省了將近50%的黑麥芽)量。 黑麥芽是經(jīng)過(guò)高溫烘焙出來(lái)的,技術(shù)要求非常高,很難控制,如果控制不好,會(huì)出現(xiàn),不下色,燃燒等情況。
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