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咨詢?nèi)耍嘿R教師  咨詢電話：183.8846.4106   咨詢QQ：4655.06258 無煙燒烤做法無煙燒烤學(xué)習(xí)，無煙燒烤訓(xùn)練，無煙燒烤配方，無煙燒烤設(shè)備 昆明頂正 400-870-1797 昆明頂正哪里有無煙燒烤技能訓(xùn)練 無煙燒烤是指應(yīng)用必定的設(shè)備或許原材對食物進(jìn)行燒制，但不發(fā)生或許發(fā)生少數(shù)煙的烹食方法，無煙燒烤在我國正處于新式期間，首要設(shè)備有無煙燒烤爐，無煙燒烤機(jī)，無煙燒烤車等。奇味燒烤，鐵板燒:將具有祛腥除異味，增香去火功能的"奇味腌料"直接腌入食品中，烤制或鐵板燒時(shí)，刷上"奇味飄香油"飄香數(shù)米，誘人胃口，一次品味即成回頭客。幾百個(gè)種類任你改換把戲口味，每天好生意。 學(xué)習(xí)內(nèi)容：燒烤-調(diào)料及香料的特征及效果；燒烤原資料的識(shí)別、判定、加工及運(yùn)用；調(diào)味料、調(diào)味油的制造方法；蔬菜類燒烤質(zhì)料的制造雞類燒烤質(zhì)料的制造；魚類燒烤質(zhì)料的制造；海鮮類燒烤質(zhì)料的制造；別的類燒烤質(zhì)料的制造；火候的掌握技能；燒烤原資料的保管、保鮮技能；燒烤質(zhì)料設(shè)備的收購。 訓(xùn)練項(xiàng)目種類：韭菜，金針菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚，豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種燒烤資料的處理串制和腌制 頂正小吃其它特征訓(xùn)練項(xiàng)目：重慶酸辣粉訓(xùn)練、四川麻辣燙訓(xùn)練、潮州砂鍋粥訓(xùn)練、碳火燒烤訓(xùn)練、四川鹵菜訓(xùn)練、萬州烤魚訓(xùn)練、桂林米粉訓(xùn)練、廣東腸粉訓(xùn)練、土家醬香餅訓(xùn)練、四川涼拌菜訓(xùn)練、四川湯粉湯面訓(xùn)練、千層餅蔥油餅訓(xùn)練、梅州鹽焗雞訓(xùn)練、韓國鐵板燒訓(xùn)練、潮州鹵水訓(xùn)練、煲仔飯訓(xùn)練、南京鴨血粉絲湯訓(xùn)練、桂花壇子雞訓(xùn)練、無煙燒烤訓(xùn)練、包子饅頭訓(xùn)練、臺(tái)灣手抓餅訓(xùn)練、泡椒鳳爪訓(xùn)練...更多小吃項(xiàng)目，頂正小吃訓(xùn)練中心，歡迎您現(xiàn)場調(diào)查，眼見為實(shí)，先嘗后學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)停止。 咨詢?nèi)耍嘿R教師 咨詢電話：183.8846.4104 咨詢QQ：4655.06258 http://www.kmdzpx.com/ 公司地址：昆明市五華區(qū)龍泉路9號(hào)7層(金太陽電腦城南樓)