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愛的朋友每個人都有自己的夢想誰都不愿意為別人打工都想自己有房有車有充足的自由時間大把的金錢，浙江溫州人的理念硬做一塊錢的老板也不去打十塊錢的工，思路決定出路腦袋決定口袋誠信小吃學(xué)校為您搭建創(chuàng)業(yè)平臺。教學(xué)理念；弘揚美食文化，造福社會為己任，攜手共創(chuàng)造輝煌。任教師傅憑著二十多年的實踐經(jīng)驗手把手教本著認真負責(zé)態(tài)度直到學(xué)員獨立完成為止。

來昆明頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)各種整套特色小吃，大包子，小籠包，生煎包，灌湯包，手抓餅，豆?jié){，無礬油條，醬香餅，麻球等等，一天之計在于晨，那么一天的營養(yǎng)吸收也是在早餐的第一餐，所有早餐的營養(yǎng)是不可忽視的，不管你在忙都要記得吃早餐，這樣才有健康的人生。如果你是生意人士做早餐生意也是非常不錯的，投資小、利潤高、見效快、無風(fēng)險。經(jīng)營場所隨意，大街小巷，商業(yè)區(qū)，步行街，寫字樓等地方都是經(jīng)營不錯的場所。
   
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。經(jīng)過歷代滇味廚師不斷改進創(chuàng)新，“過橋米線“聲譽日著，享譽海內(nèi)外，成為滇南的一道著名小吃。
過橋米線:
1經(jīng)營特點分析店鋪經(jīng)營突出特色化中式美食快餐店的特點，具有鮮明的產(chǎn)品個性和特色，滿足一年四季的經(jīng)營需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的產(chǎn)品組合方式和經(jīng)營特點能確保店鋪每天的經(jīng)營利潤，經(jīng)營以堂食為主外賣為輔兼送餐服務(wù)。

2經(jīng)營人員要求4-6人，操作工2-4人，服務(wù)員2人（60平方店）

3經(jīng)營利潤分析該類型商鋪在一、二、三類商圈里比較多見，選址容易、運營成本較低、開業(yè)籌備期短，非常適合具有一定投資能力和餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者投資，高達70%的產(chǎn)品毛利率能確保投資者快速收回前期投資資金轉(zhuǎn)而進入盈利期


頂正(昆明)小吃培訓(xùn)隸屬于上海頂正餐飲管理有限公司，是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。頂正小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風(fēng)險經(jīng)營。昆明頂正餐飲昆明所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，最低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠的投資伙伴。


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