上海德志餐飲管理有限公司

   上海德志餐飲有限公司專業(yè)提供各種上海生煎包培訓(xùn)，為客戶提供強(qiáng)大的上海生煎包培訓(xùn)、上海生煎包連鎖加盟x40c4c9n、上海生煎包培訓(xùn)等。公司自2011-12-20注冊(cè)成立以來，本著以人為本的原則，堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的基本方針，公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上。立足上海市，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，想客戶之所想，及客戶之所需。

   上海德志餐飲有限公司于2011-12-20在注冊(cè)成立以來，從事商務(wù)服務(wù)、餐飲服務(wù)、加盟連鎖領(lǐng)域。目前，分公司及辦事處已遍布全國(guó)多個(gè)城市及地區(qū)。建立起了一個(gè)以市轄區(qū)、浦東新區(qū)為中心，覆蓋全國(guó)的產(chǎn)品經(jīng)銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。 延伸拓展 詳情介紹：上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級(jí)。上海德志餐飲有限公司的上海生煎包培訓(xùn)內(nèi)容: 《br學(xué)習(xí)內(nèi)容有: 《br特色生煎包系列:上海特色生煎包，南翔小籠包，脆皮鍋貼，咖喱牛肉湯，酸辣湯，原味豆?jié){，豆花，包原料費(fèi)包住，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止 《br學(xué)習(xí)課程安排: 《br理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 《br2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 《br3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 《br示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 《br2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 《br自我實(shí)踐:1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 《br2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 《br3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 《br實(shí)際操作內(nèi)容: 《br1.上海特色生煎原材料，設(shè)備的選擇，采購(gòu)。 《br2.生煎皮凍的制作。 《br3.生煎肉餡的制作 《br4.生煎面皮的制作 《br5.生煎包的制作 《br學(xué)習(xí)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

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