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 火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，加以輔料采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點是肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。眾所周知，火腿腸中亞硝酸鹽的添加必不可少，隨著人們對健康要求的提高，那么類似亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)的添加必然受到消費者的排斥，同時為了延長保質(zhì)期，火腿腸中也必定要添加防腐劑，從眾多的品牌標簽中都可以看出，山梨酸鉀或者苯甲酸鈉都在其中，因此火腿腸的保質(zhì)其實存在很多潛在的危險物質(zhì)，為了克服這一問題，我們也進行了切實的實驗操作和研究。
“南箭牌”YC9-6-2火腿腸保鮮劑是由武漢鮮保生物技術(shù)有限公司經(jīng)過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安全、高效的復配防腐劑。
包裝：25kg（桶裝）
性狀：白色或淡黃色粉末