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餐飲業(yè)寒冬中三次突圍效果待考
這是湘鄂情在餐飲業(yè)寒冬里的又一次出手,不過其今年來的三度出手,效果并不明顯。
從2012年年底國家公布“三公消費(fèi)”政策以來,高端餐飲業(yè)遭遇重大打擊,已經(jīng)上市的高端餐飲品牌湘鄂情經(jīng)營數(shù)據(jù)被披露出來,成了媒體關(guān)注的對(duì)象。今年前三季度,湘鄂情出現(xiàn)了3.03億元的巨虧,而去年同期,其凈利潤一度高達(dá)1.1億元。其更預(yù)期2013年全年的凈利潤在-3.8億元至-3億元之間。
陣痛中的湘鄂情啟動(dòng)了轉(zhuǎn)型之路。
第一次轉(zhuǎn)型是2013年2月,湘鄂情召開了企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)布會(huì),宣布向大眾餐飲轉(zhuǎn)型,打出了“家庭歡聚餐廳”的口號(hào)。不過,這次轉(zhuǎn)型顯然沒有及時(shí)奏效。2013年4月,湘鄂情公布了第一季度的財(cái)報(bào),虧損6840萬元,營業(yè)收入比2012年同期下降33.31%,凈利潤下滑247.94%。
此后,湘鄂情正式宣布進(jìn)入團(tuán)餐市場(chǎng),其控股股東孟凱表示,未來該公司團(tuán)餐以及中式快餐將成為主要營收來源,下半年可能大規(guī)模鋪開,不過此舉也收效甚微。
第三次轉(zhuǎn)型發(fā)生在7月底。7月27日,湘鄂情發(fā)布公告稱,公司擬以2億元收購江蘇中昱環(huán)保51%股權(quán)。雙方簽訂對(duì)賭協(xié)議,對(duì)中昱公司三年業(yè)績(jī)的要求為:2014年凈利潤不低于1.5億元;2015年凈利潤不低于2億元;2016年凈利潤不低于2.6億元。湘鄂情也承諾,出讓方若完成業(yè)績(jī)承諾,將按10倍的估值收購目標(biāo)公司其余49%的股權(quán),而此番跨界也引發(fā)了一片質(zhì)疑,業(yè)內(nèi)人士紛紛表示并不看好。
湘鄂情今年來風(fēng)波不斷
除了轉(zhuǎn)型之外,今年以來湘鄂情風(fēng)波不斷,還一度陷入了“詐騙門”。
今年9月24日晚,湘鄂情發(fā)布公告提示購買的武漢臺(tái)北路72號(hào)項(xiàng)目出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),即公司被交易對(duì)方借合作經(jīng)營之名騙取公司財(cái)產(chǎn)6000萬、并將公司支付的合作款項(xiàng)挪作他用。分析指出,在餐飲業(yè)整體不濟(jì)的背景下,湘鄂情本身轉(zhuǎn)型曾經(jīng)遭到質(zhì)疑。如今,屋漏偏逢連夜雨,湘鄂情再度陷入騙局之中,對(duì)其下一季業(yè)績(jī)以及投資者的信心,無疑是雙重打擊。
而其控股股東的減持也是被投資者所密切關(guān)注的焦點(diǎn)之一。今年11月8日到15日,湘鄂情控股股東孟凱在短短一周內(nèi),與其一致行動(dòng)人通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓和大宗交易兩種方式,將10%的股權(quán)分三次轉(zhuǎn)讓給南江B實(shí)際控制人王棟。此次減持湘鄂情的股權(quán),孟凱共獲得了4億元的資金,而接盤者被曝為湘鄂情的供應(yīng)商。而此番減持也曾經(jīng)引發(fā)業(yè)界關(guān)于“大股東有可能退出”的猜測(cè)。
而在2014年來臨之際,對(duì)于湘鄂情如何走出寒冬,是否能夠成功轉(zhuǎn)型,依舊是資本市場(chǎng)的關(guān)注焦點(diǎn)。
 
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