合肥市優(yōu)凱商超設(shè)備有限公司是致力于現(xiàn)代商超設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的多元化高科技民營企業(yè);主要產(chǎn)品包括超市購物車,超市手推車,超市存包柜,超市收銀臺(tái),蔬果架,水果架以及條碼打印、收銀系統(tǒng)等各類商超配套設(shè)施(可根據(jù)客戶要求提供現(xiàn)場(chǎng)解決方案)。
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炎熱夏季即將來臨了,不光人想清清涼涼,相信你也關(guān)心著如何讓家里的蔬菜水果肉制品健康、新鮮地度過酷暑吧!
面對(duì)市場(chǎng)上鋪天蓋地的以“鮮”動(dòng)人的風(fēng)幕保鮮柜促銷概念,如何選擇最適合你的保鮮風(fēng)幕保鮮柜?
“精確控溫”是保鮮的關(guān)鍵。
保鮮的關(guān)鍵在于對(duì)溫度的控制,因此“精確控溫”無疑是風(fēng)幕保鮮柜保鮮首要的核心關(guān)鍵詞??简?yàn)一款風(fēng)幕保鮮柜技術(shù)的優(yōu)劣,最重要的就是看其對(duì)溫度的控制,容積越大的風(fēng)幕保鮮柜,間室的溫度越難控制,溫度分布很難達(dá)到均勻。
目前市場(chǎng)上常見的控溫模式有多溫區(qū)和變溫控制。多溫區(qū)指的是,在傳統(tǒng)的冷凍和冷藏室之外又增加微凍室、變溫室,而變溫控制主要是滿足更多不同食物的獨(dú)特溫度需求,通過溫度調(diào)整來實(shí)現(xiàn)食物保鮮的“各得其所”。
在購買水果風(fēng)幕柜的時(shí)候,要特別注意風(fēng)幕保鮮柜內(nèi)部溫度波動(dòng)的問題,如果風(fēng)幕保鮮柜在溫度設(shè)定之后會(huì)出現(xiàn)溫度波動(dòng),則保鮮效果將大打折扣。
保鮮更要“保健康” 。
當(dāng)所有風(fēng)幕保鮮柜都能延長食物的保存時(shí)間后,相信消費(fèi)者對(duì)風(fēng)幕保鮮柜的要求也更為嚴(yán)格了。現(xiàn)在的風(fēng)幕保鮮柜,不僅僅應(yīng)該能“保鮮”,更要能“保健康”,可以使食品的質(zhì)量不會(huì)出現(xiàn)太大變化,食品能原汁原味,即食品在風(fēng)幕保鮮柜保存后的口味也不應(yīng)有太大改變。
風(fēng)幕保鮮柜能百分之百完全不損食物口味是不可能,但目前的風(fēng)幕保鮮柜大多都能使食物保持原本的口味,存在的只是手段和方法上的不一樣。
 
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