TMR-812A魔芋膠
(水晶抗融皮凍粉)
1.功能:本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠,在常規(guī)水晶皮凍中加入本品,即可達(dá)到50度不融化的優(yōu)良效果。
2.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):具有使用方便,效果優(yōu)良,成本低廉的特點(diǎn)。50度不化,代替明礬。
3.參考用量:0.5%
4.使用方法:50℃時(shí)加入本品,直接50℃保溫2個(gè)小時(shí)或常溫放置6-8小時(shí)即可。
5.產(chǎn)品應(yīng)用:用于豬皮凍、魚皮凍各種散裝批發(fā)皮凍制品抗融化,夏季不化,冬季室溫不融化,可四季正常生產(chǎn)。
6、價(jià)格:95元/公斤
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