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[供應(yīng)]魚丸牛丸新工藝淀粉老化保水不出油
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：石家莊
- 產(chǎn)品品牌：石家莊天燁
- 包裝規(guī)格：TMR-809魔芋膠
- 產(chǎn)品數(shù)量：10000
- 計量單位：公斤
- 產(chǎn)品單價：55
- 更新日期：2018-10-12 13:52:03
- 有效期至：2019-10-12
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魚丸牛丸新工藝淀粉老化保水不出油
詳細信息
TMR-809魔芋膠（丸子用彈脆粉）
本品能明顯改善淀粉、蛋白凝膠結(jié)構(gòu)，增強凝膠彈脆性，特別適宜于使用淀粉較多的丸子增加彈脆性。
使用方法：在常規(guī)丸子餡料制作完成前，將本品用少量飲用水溶化加入，斬拌或攪拌均勻即可制作丸子。
參考用量：0.5%
價格：55元/公斤
聯(lián)系方式: 手機
15613176256（微信號）
固話: 0311-67592786
QQ號 2495958148
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