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[供應]新品：泰安【地瓜淀粉】廠家專業(yè)生產，質優(yōu)

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產品產地：全國
產品品牌：建鑫農業(yè)
包裝規(guī)格：無
產品數(shù)量：1
計量單位：普通
產品單價：0
更新日期：2014-09-29 09:11:19
有效期至：2015-09-29
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新品：泰安【地瓜淀粉】廠家專業(yè)生產，質優(yōu) 詳細信息

產品介紹甘薯淀粉特點是吸水能力強，但粘性較差，無光澤，色暗紅帶黑，由鮮薯磨碎，揉洗，沉淀而成產品屬性淀粉不溶于冷水.但和水共同加熱至沸點，就會形成糊漿狀。俗稱漿糊.這又叫淀粉的糊化，具有膠貓性。這種膠鉆性遇冷水產生膠凝作用，淀粉制品粉絲、粉皮就是利用淀粉這一性質制成的。烹調中的勾芡，也是利用了淀粉的糊化作用，使菜肴包汁均勻營養(yǎng)價值當?shù)矸劢浵♂屘幚砗?，最初形成可變性淀?然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200‘C)下也可以生成糊精，呈黃色交易說明山東新泰市建鑫農業(yè)技術開發(fā)有限公司，左經理：13969777119，電話：0538-7960519網(wǎng)址：www.jianxinnongye.com

山東新泰市建鑫農業(yè)技術開發(fā)有限公司發(fā)布與 新品：泰安【地瓜淀粉】廠家專業(yè)生產，質優(yōu) 相關的產品
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