產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
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雪花制冰機(jī)產(chǎn)品說明:
新一代電子雪花機(jī)僅用一個(gè)獨(dú)立的P.C.板代替老式、傳統(tǒng)的元件溫控器、壓縮器等控制機(jī)器主要操作功能:
- 水箱內(nèi)水位
- 減速齒輪的正確方向
- 冷凝溫度的高、低
- 制冷劑不足
當(dāng)P.C.板切斷機(jī)器時(shí)報(bào)警發(fā)光二極管亮。電子元件可監(jiān)測(cè)微小溫度變化,溫度變化使電位發(fā)生變化 ,并將低壓信號(hào)傳給微處理器。P.C.板可控制機(jī)器的所的操作,并保證在任何條件下最佳效率。AF100斯科茨曼雪花機(jī)日產(chǎn)量為85kg*,AF200為120kg,AF300為200kg。AF100、AF200、AF300儲(chǔ)冰能力分別為32kg、70kg、70kg。
所有型號(hào)的雪花機(jī)外殼為AISI 304不銹鋼板,儲(chǔ)冰箱門易于取冰。
以上數(shù)據(jù)指環(huán)境溫度、水溫度均為10℃。
型號(hào) 日產(chǎn)冰量kg/24h 儲(chǔ)冰量kg 寬mm 深mm 高mm 備注
AF100-AS 85 32 592 622 1126
AF200-AS 120 32 592 622 1126
AF30-AS 200 70 977 622 1126
MF41-AS 320 150 535 660 690 附B390儲(chǔ)冰箱
MF51-AS 550 230 535 660 830 附B550儲(chǔ)冰箱
MF61-AS 1220 1065 698 850 不含儲(chǔ)冰箱
BF320 320 150 535 660 690 國(guó)產(chǎn)不銹鋼
BF600 600 230 535 660 830 國(guó)產(chǎn)不銹鋼
如何選購(gòu)制冰機(jī)|雪花制冰機(jī)|方塊制冰機(jī)|原理|使用方法及工作原理
們客戶包括一些經(jīng)銷商對(duì)制冰機(jī)只是停留在一些初級(jí)認(rèn)識(shí),不明白制冰機(jī)的關(guān)鍵參數(shù),無(wú)法正確的選購(gòu)制冰機(jī)。選購(gòu)各種制冰機(jī)訂購(gòu)熱線021-51083677-839黃小姐
1. 對(duì)冰型的需求:
根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域從經(jīng)驗(yàn)的角度出發(fā),一般情況下,醫(yī)院、學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、科研所等場(chǎng)合多使用雪花型制冰機(jī),片冰制冰機(jī)在超市食品保鮮、漁業(yè)捕撈冷藏等得到廣泛應(yīng)用,而醫(yī)療應(yīng)用、化工、食品加工等行業(yè)更多的使用方塊制冰機(jī)。每種冰型都具有自己特點(diǎn),比如:雪花制冰機(jī)形成的冰粒小,冰浴效果好;片冰塊大,冰化凍的速度較慢,有利用超市保鮮等;方塊冰具有外型美觀等特點(diǎn)。
不同的餐廳需冰量如下:中餐廳:每個(gè)座位需0.5kg冰塊;西餐廳:每個(gè)座位需1kg冰塊;賓館客房:每個(gè)房需1kg冰塊;珍珠奶茶、泡沫紅茶,1kg的冰塊可供應(yīng)7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供應(yīng)4杯左右。知道了上述數(shù)據(jù),餐飲業(yè)的朋友就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對(duì)營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)作出合理的選擇。
由于雪花制冰機(jī)比方塊制冰機(jī)多了碎冰結(jié)構(gòu),因此同種制冰量的機(jī)器,雪花制冰機(jī)的價(jià)格高于方塊制冰機(jī)。
2.對(duì)制冰機(jī)產(chǎn)冰量的認(rèn)識(shí):
1、制冰機(jī)產(chǎn)冰量的定義:用戶選型時(shí),主要考慮到用冰量。但是制冰機(jī)的產(chǎn)冰量受環(huán)境條件影響變化很大,需要明確標(biāo)準(zhǔn)工作條件后,才能比較其產(chǎn)冰量。勝野牌制冰機(jī)沿用國(guó)際通用的名義工況作為產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)工況(即為制冰用水溫度為15℃±1℃;工作環(huán)境溫度為21℃±2℃;電源要求為單相220伏50赫茲/三相380伏50赫茲;水源要求是潔凈淡水;工作單位時(shí)間為24小時(shí))我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的某某公斤的制冰機(jī),表示的都是在標(biāo)準(zhǔn)工況下每日產(chǎn)冰量。
同種冰型的制冰機(jī),隨著產(chǎn)冰量的增加,價(jià)格逐漸增加。
2、對(duì)制冰機(jī)夏季產(chǎn)冰量的認(rèn)識(shí):進(jìn)入夏季,水溫和環(huán)境溫度明顯升高,水溫的上升,相當(dāng)于延長(zhǎng)了每盤冰的制冰時(shí)間(因?yàn)樗谋c(diǎn)為0℃,要將高溫的制冰水降溫至0℃較之常溫的水同樣降至0℃周期要長(zhǎng)),而環(huán)境溫度的過高,對(duì)于用空氣進(jìn)行冷熱交換的氣冷式制冰機(jī)之產(chǎn)冰量大幅度地下降是一個(gè)不可回避的嚴(yán)峻事實(shí)。
三、關(guān)于制冰機(jī)的選型:
真正最需要冰塊的時(shí)間是在夏季,所以我們?cè)谶x擇制冰機(jī)的時(shí)候就要問一個(gè)問題:我們所購(gòu)買的制冰機(jī),在夏天天氣最熱,生意最好的那段時(shí)間,冰塊夠用嗎?我們知道制冰機(jī)在夏天的產(chǎn)冰量和制冰機(jī)所標(biāo)的產(chǎn)冰量有很大的差異,以勝野KD-200AW型制冰機(jī)為例:當(dāng)水溫15℃,環(huán)境溫度21℃時(shí),
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