鄭州市中原東方掛面機配件廠

鄭州市中原東方掛面機配件廠    0371-67838321

秦經(jīng)理：13607681216    郭經(jīng)理：13623821793 

主要產(chǎn)品有330型、350型、450型、550型掛面機組及輔助設(shè)備

各種型號掛面機、刀具，零配件

用于個體戶、小型企業(yè)的中小型生產(chǎn)線設(shè)備

自動化程度高，技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)量大，產(chǎn)品質(zhì)量好的大中型成套設(shè)備

可根據(jù)用戶要求，生產(chǎn)和設(shè)計非標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備

為用戶提供個方面的技術(shù)咨詢和服務(wù)

鄭州市中原東方掛面機配件廠，位于鄭州市西外環(huán)路東側(cè)，地理位置優(yōu)越，交通便利，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，各種設(shè)備齊全，檢測制度嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，是用戶質(zhì)量信得過企業(yè)。

本廠設(shè)備型號齊全，價格最低，質(zhì)量可靠，外形美觀，設(shè)計合理。既有投資小、見效快、適用于個體戶、小型企業(yè)的中小型生產(chǎn)線設(shè)備。又有自動化程度高，技術(shù)先進(jìn)，產(chǎn)量大，產(chǎn)品質(zhì)量好的大中型成套設(shè)備。同時也可根據(jù)用戶要求，生產(chǎn)和設(shè)計非標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備，為用戶提供個方面的技術(shù)咨詢和服務(wù)。

常見掛面機生產(chǎn)遇到問題解決：

1、原輔材料的采購質(zhì)量控制。小麥粉必須是獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)的產(chǎn)品，小加工作坊生產(chǎn)的面粉不允許進(jìn)行掛面加工。和面用水的質(zhì)量也應(yīng)予以重視，不能使用井水等不衛(wèi)生的水，一般應(yīng)使用硬度小于10度的飲用水。

2、必備的生產(chǎn)設(shè)備中的干燥設(shè)施應(yīng)加以完善。掛面干燥設(shè)備主要由供熱系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、烘道和輸送機械等組成。烘房用于將濕面條在一定的溫度、濕度條件下烘干成水分符合規(guī)定的掛面，一般應(yīng)分為4個區(qū)，即冷風(fēng)定條、升溫蒸發(fā)、保潮烘干、降溫散熱。其工作環(huán)境尤其是溫度控制要按照工藝要求嚴(yán)格控制。

3、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗制度，不斷增強檢驗人員的檢驗?zāi)芰?。掛面的出廠檢驗主要為水分、酸度、烹調(diào)損失、感官等。酸度指標(biāo)檢測比較復(fù)雜，包括標(biāo)準(zhǔn)溶液配制、樣品處理等。

4、食品添加劑應(yīng)予以控制。使用的食品添加劑應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，禁止過氧化苯甲酰超標(biāo)，嚴(yán)禁使用溴酸鉀，使用著色劑應(yīng)按規(guī)定給予標(biāo)注。

溫馨提醒：掛面生產(chǎn)只要控制好食品添加劑的使用、干燥工序的控制、原輔材料的質(zhì)量把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該較為穩(wěn)定、安全。

鄭州市中原東方掛面機配件廠

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