開(kāi)書(shū)亦燒仙草店經(jīng)常出現(xiàn)的幾個(gè)問(wèn)題,新手開(kāi)奶茶店經(jīng)常會(huì)遇到這樣的問(wèn)題、那樣的問(wèn)題,今天小編就收集了一下新手開(kāi)書(shū)亦燒仙草店經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的幾個(gè)問(wèn)題,希望對(duì)大家有所幫助。
  1、不會(huì)市場(chǎng)調(diào)查
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  開(kāi)書(shū)亦燒仙草店經(jīng)常出現(xiàn)的幾個(gè)問(wèn)題,新手開(kāi)書(shū)亦燒仙草店最常出現(xiàn)的問(wèn)題不會(huì)市場(chǎng)調(diào)查,他們不是說(shuō)不知道市場(chǎng)調(diào)查,他們知道市場(chǎng)調(diào)查,但是對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容不全面或者不具體,又或者因?yàn)橹佬枰{(diào)查哪些但是因?yàn)檎{(diào)查太過(guò)枯燥、工作量太過(guò)繁瑣,從而高高舉起輕輕放下,這樣最后導(dǎo)致市場(chǎng)調(diào)查的信息用處不大。調(diào)查的內(nèi)容一定要包括目標(biāo)地區(qū)周圍的建筑物、消費(fèi)人群、公司性質(zhì)、交通、消費(fèi)檔次、周圍的類似的飲品店檔次營(yíng)業(yè)情況等等這些都是需要進(jìn)行調(diào)查的。
  2、不會(huì)定位
  很多的奶茶店生意不好,不是因?yàn)闆](méi)有人流量也不是因?yàn)榈赇伒难b修不好,原因是什么?原因是因?yàn)榈赇伒亩ㄎ缓椭車M(fèi)群的消費(fèi)檔次不呼應(yīng),如菜市場(chǎng)邊上開(kāi)上一家高檔的奶茶店,這樣的不和諧你認(rèn)為有人去消費(fèi)嗎?答案是否定的。所以說(shuō)開(kāi)奶茶店定位一定要定位好,如何來(lái)定位呢?奶茶店的定位決定于主要消費(fèi)群的消費(fèi)檔次,只需要根據(jù)這個(gè)定律你店鋪就不怕出現(xiàn)望而卻步的現(xiàn)象。
  3、自我評(píng)價(jià)過(guò)高
  自我評(píng)價(jià)過(guò)高也是新手開(kāi)奶茶店經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)問(wèn)題,如開(kāi)店選擇好開(kāi)店地段即商業(yè)街,奶茶品牌書(shū)亦燒仙草也選擇好,但是你的資金卻支付不起。在這樣的情況下,硬生生地把店開(kāi)起來(lái),是非常的不明智的,同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也是非常大。在開(kāi)店過(guò)程中不要頭腦一時(shí)風(fēng)暴做出自己無(wú)法承擔(dān)結(jié)果的決策,要保持清醒的頭腦,對(duì)自我的評(píng)價(jià)客觀理智,這樣你店鋪才能開(kāi)的長(zhǎng)久。
  書(shū)亦燒仙草的奶茶鮮奶是一切商品的中心食材,從源頭保證綠色安全。書(shū)亦燒仙草口感豐富,新鮮甘旨,深受廣闊消費(fèi)者喜愛(ài),開(kāi)一家加盟店可以招引連綿不斷的顧客前來(lái)消費(fèi),為店面積累了不少人氣。
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