如今茶飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度大家都有目共睹。每隔一段時(shí)間,我們都會(huì)聽(tīng)到身邊有一些奶茶店開(kāi)始火了,受到大眾的追捧,場(chǎng)面蔚為壯觀。那么你知道為什么這些奶茶店會(huì)火嗎??jī)?yōu)秀的奶茶店都具備哪些特征呢?下面以喜茶為例,給大家分享一下。
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喜茶對(duì)于自身品牌的要求非常高,要讓消費(fèi)者有皇帝般的享受,所以他們?cè)谶x擇加盟商和前期的準(zhǔn)備過(guò)程中就會(huì)格外的注意。
因?yàn)橐患页晒Φ募用说晔菍?duì)喜茶這個(gè)品牌的肯定,所以,喜茶會(huì)對(duì)一下這幾個(gè)方面嚴(yán)格把控:
員工培訓(xùn)合格
為了讓每一個(gè)消費(fèi)者都可以喝到正宗的喜茶,在開(kāi)業(yè)前,喜茶總部會(huì)提供給員工培訓(xùn)的機(jī)會(huì),具體教授怎么制作飲品。
專(zhuān)業(yè)的制茶師傅會(huì)將每一種飲品的制作流程告訴員工,并一一進(jìn)行演示。培訓(xùn)結(jié)束后會(huì)進(jìn)行考核,每位員工都必須參加,考核通過(guò)才可以作為服務(wù)人員到店服務(wù),否則就不能到店進(jìn)行服務(wù)。
店面裝修合格
喜茶不像其他的奶茶店只負(fù)責(zé)裝修圖的制作和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,并不會(huì)深入到材料這塊上去。
喜茶要求所使用的材質(zhì)都采用合格的產(chǎn)品,不能有類(lèi)似釋放甲醛超標(biāo)的問(wèn)題存在,在風(fēng)格要上要延續(xù)喜茶一貫的風(fēng)格進(jìn)行裝修。經(jīng)喜茶工程部工作人員親自驗(yàn)收后才得以進(jìn)行之后的設(shè)備安裝工作。
產(chǎn)品具有差異化
隨著奶茶行業(yè)的興起,越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者開(kāi)始選擇奶茶店進(jìn)行創(chuàng)業(yè),那么問(wèn)題就來(lái)了,奶茶店多了,奶茶的同質(zhì)化問(wèn)題比較嚴(yán)重,影響了奶茶行業(yè)的健康發(fā)展。但是喜茶店不會(huì)這樣,喜茶采用獨(dú)家配方,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師調(diào)制而成,同時(shí)能夠根據(jù)季節(jié)來(lái)研發(fā)新產(chǎn)品。
機(jī)械設(shè)備合格
在機(jī)器的選擇上,喜茶追求高品質(zhì)。設(shè)備的好壞對(duì)于喜茶口感的影響很大,喜茶不允許加盟商為了貪便宜而影響喜茶的口感。而且高品質(zhì)的設(shè)備在使用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的概率小。
所以要開(kāi)一家喜茶,需要滿(mǎn)足上面的幾點(diǎn),喜茶總部對(duì)店鋪的選址,裝修,成本預(yù)算,原料的供給,設(shè)備的安裝試用,開(kāi)店前人員的培訓(xùn)與指導(dǎo)等等方面嚴(yán)格的排查的目的就是讓每一位加盟商都能成功的把店鋪運(yùn)營(yíng)起來(lái)。
喜茶就是這樣,始終追求優(yōu)質(zhì)的口感,制作健康的飲品,造福大眾。喜茶貫徹時(shí)尚健康休閑的飲品文化,主要為商務(wù)、休閑人士提供新鮮特調(diào)的復(fù)合型飲品。飲品制作采用健康為主的原料,以平價(jià)化的價(jià)格銷(xiāo)售,讓廣大消費(fèi)者真正享受品質(zhì)細(xì)膩、地道時(shí)尚健康飲品。
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