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武漢周黑鴨配方|武漢周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)【秦師傅】
千年古方,精心秘制,鴨中極品,美味一絕!
——料、工、質(zhì)、心, 深入鴨骨髓!
黑鴨子,千年古方秘制而成,并經(jīng)過現(xiàn)代工藝,使其能夠更適合現(xiàn)代人的口味、口感,令同行無法偷窺和逾越!
絕在用“料”:精選上等鴨子、精選秘制香料、精選滋補(bǔ)中藥
絕在做“工”:傳統(tǒng)古法工藝,現(xiàn)代鹵制技術(shù),完美結(jié)合的典范。
絕在品“質(zhì)”:高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系,層層嚴(yán)格把關(guān),天然古樸,時尚口感。
絕在用“心”:全心全意奉獻(xiàn),用心鹵制美味,溫暖消費(fèi)者的心靈。
顏色味道與正宗武漢的周黑鴨完全一致,茴香、茴甜、麻辣味比正宗武漢周黑鴨更加濃郁,醇厚,口感更好,符合現(xiàn)代人飲食口味。武漢周黑鴨配方|武漢周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)
周黑鴨,天天都排隊(duì),單店日銷5萬元!
武漢當(dāng)?shù)貛资业赇?,隨意考察,不是天天排隊(duì),報(bào)銷往返車費(fèi)!
正宗周黑鴨,辣口不辣心,吃了不上火!
周黑鴨,系武漢名吃,因其色澤黃黑而得名,跟鴨脖子一樣聞名于武漢,暢銷于全國,國人愛啃鴨脖子,更愛食黑鴨子。黑鴨子,本是非主流,僅作為招待貴客的拿手美食而已,因其味悠遠(yuǎn),甜中帶麻,麻中帶辣,辣中有香,香味入骨,吃起來先有點(diǎn)甜,幾口以后開始麻辣,然后麻辣的全身冒汗,舌頭只打顫,那叫一個過癮,而且回味悠長,常使人垂涎三尺,食之不忘,而逐漸流行于市,凡到武漢出差、游玩者,無不帶上三五只,或饋贈,或送禮,以饗親朋好友,得以傳播于全國各地,尤其是中南部分城市流行更廣,受到男女老少的強(qiáng)烈追捧。武漢周黑鴨配方|武漢周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)
周黑鴨以數(shù)味中草藥鹵制,藥味入骨,再加入上乘辣椒、花椒等調(diào)料,甜而不膩,辣而不噪,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食。另外,黑鴨子肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內(nèi)熱,預(yù)防癌癥、高血壓等病癥,還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美味。
周黑鴨,鴨子市場最火爆的熱賣產(chǎn)品!
街邊上排隊(duì)等待,一吃為快!各家店店如一,哪里都一樣!
網(wǎng)絡(luò)上好評如潮,贊不絕口!各網(wǎng)絡(luò)門戶、社區(qū)首推美食!
在武漢的街邊小店,排成長隊(duì)購買黑鴨子場面早已是見怪不怪,每天都能銷售千余只整鴨,還有鴨頭、鴨脖子、鴨肝、鴨心、鴨翅、鴨掌、鴨腸等亦賣得非?;馃帷T谌珖渌胤?,只要有黑鴨子的檔口或店面也都是異?;鸨?,每天的銷售量都在七八百只,利潤相當(dāng)可觀!武漢周黑鴨配方|武漢周黑鴨技術(shù)培訓(xùn)
有網(wǎng)友留言為證:
1、一包黑色的鴨脖子,上頭還沾著點(diǎn)辣子。我有點(diǎn)怕怕。不過聞上去還是很香。一吃 口感不錯啊,好鮮的。然后就不對了,狂辣。辣得我喝牛奶都止不住。怎一個爽字了得!
2、每次買還要排好長的隊(duì),但為了吃好吃的等一等也沒什么了。店家的鹵味兒味道的確很好,剛?cè)肟跁r感覺甜,吃到后面越來越辣,吃完了嘴邊還留有余香,哈哈。
3、夠味 ,爽 ! 我每個星期必須要吃滴東西, 除非臉上爆逗到我無法控制,哈哈!
4、早上居然都排隊(duì),辣中帶甜,吃一個鴨架子,嘴就沒感覺了,想起東邪西毒里面那個梁朝偉演的香腸嘴,呵呵。我比較喜歡辣的東西所以覺得也不是太辣,老板估計(jì)都賺翻了哦。
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