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[供應(yīng)]供應(yīng)在使用刀切饅頭機(jī)過(guò)程中注意哪些事項(xiàng)
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2014-10-30
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供應(yīng)在使用刀切饅頭機(jī)過(guò)程中注意哪些事項(xiàng) 詳細(xì)信息

六.操作注意事項(xiàng)


1.生產(chǎn)時(shí)整機(jī)必須保持良好接地.


2.避免機(jī)器反方向運(yùn)轉(zhuǎn).


3.機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),一定要注意不可把手伸入壓面輥間或伸入切刀底下.切刀要定時(shí)檢查調(diào)整(一般一周一次),以免切刀過(guò)低切壞輸送帶.


4.機(jī)器開(kāi)動(dòng)后,如有異音,應(yīng)立即停機(jī),進(jìn)行檢查,在故障完全排除后,方可運(yùn)轉(zhuǎn).


七.常見(jiàn)機(jī)械故障及排除方法


1.壓面輥壓后的面皮繞到壓面輥上


刮板刃口殘留有干面,使刮板與壓面輥之間有縫隙,應(yīng)清除刮板刃口上粘的面片,然后重新調(diào)整使刮板與壓面輥貼緊.


輸送帶跑偏
如果輸送帶往右邊跑偏,可逆時(shí)針調(diào)整右邊的調(diào)節(jié)螺桿,同時(shí)順時(shí)針調(diào)整左邊的調(diào)節(jié)螺桿,反之用相反方法調(diào)整.要慢慢調(diào)整,不可一次次調(diào)整過(guò)多,切記輸送帶不要拉的太緊,否則會(huì)降低其使用壽命.


饅頭空心
1).面的軟硬度應(yīng)適中,面過(guò)硬不易卷實(shí),應(yīng)適當(dāng)將面和的軟一些.


2).卷面輥的轉(zhuǎn)速不宜過(guò)快,過(guò)快也易造成卷不實(shí),應(yīng)適當(dāng)降低卷面輥的轉(zhuǎn)速.


3).靠近卷面輥卷起的一側(cè)面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力,如果貼的不實(shí),則也卷不好.這時(shí)可調(diào)整壓邊輥的高度,對(duì)面帶有一定的壓力,使其變形,緊附在輸送帶上.


4)卷面輥底部與輸送帶間的間隙與面帶的厚度應(yīng)適配,一般來(lái)說(shuō),該間隙是面帶厚度的三分之一左右.


5)卷面輥的軸心線與支撐架之間的角度大小的選取.角度太小也不易卷實(shí),一般角度取63度左右為宜.


6)面皮不宜太厚,一般面皮厚度不超過(guò)6mm為宜.


4.饅頭底部面邊不在中間


如果偏向右邊,則可松開(kāi)卷面橫梁上螺母,將卷面軸平行向右移動(dòng),反之則向反方向調(diào)整.


5饅頭外形呈菱形狀


面卷進(jìn)入切刀切制前,面卷的中心線和切刀平面不垂直.首先調(diào)整切刀,然后調(diào)整面柱兩側(cè)的導(dǎo)向輪,使面卷走向與切刀垂直.


6.切不斷,饅頭間有連面現(xiàn)象


調(diào)整切刀軸上部?jī)蓚€(gè)關(guān)節(jié)軸承中間連桿的長(zhǎng)度,記住,不可一次調(diào)整太多,否則有可能切壞輸送帶.


7.饅頭重量誤差大


1)經(jīng)壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現(xiàn)象,在送入壓面輥時(shí)面帶要充滿整個(gè)壓面輥,保證經(jīng)壓面輥出來(lái)的面帶寬度一致,不缺邊.


2)饅頭切制后,發(fā)現(xiàn)在長(zhǎng)度方向上有明顯的差別,要檢查輸送帶在運(yùn)行時(shí)否有打滑現(xiàn)象,輸送帶過(guò)松也易引起打滑,要注意保護(hù)輸送帶有一定的張緊度.


3)卷面滾尾部的壓輪要對(duì)面柱要有一定的壓力.


4)面柱底部刷油是否均勻.


5)切刀切得太重,造成面柱跳動(dòng).


6)接近開(kāi)關(guān)或離合控制器有問(wèn)題.
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