廣州市花都區(qū)花山恒達(dá)漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)

 生魚(yú)是群眾對(duì)斑鱧、烏鱧等鱧科魚(yú)類(lèi)的俗稱(chēng)，地方名又叫黑魚(yú)、財(cái)魚(yú)、烏棒、斑魚(yú)、蛇頭魚(yú)、孝魚(yú)、默頭魚(yú)等。生魚(yú)是名貴淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，是一種營(yíng)養(yǎng)全面的水生珍貴佳肴和保健食品，受到廣大消費(fèi)者及港澳同胞和海外僑胞的青睞。生魚(yú)肉嫩味美，骨刺少，可食率達(dá)63％，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每百克魚(yú)肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至比名貴的鰻魚(yú)、鱖魚(yú)都要高。除含豐富的蛋白質(zhì)外，生魚(yú)肉中還含有豐富的硫胺素、核黃素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。在我國(guó)南方地區(qū)，特別是在廣東、廣西和香港、澳門(mén)一帶，生魚(yú)一向被視為補(bǔ)品，尤其是被視為病后康復(fù)的滋補(bǔ)珍品。目前我國(guó)養(yǎng)殖的生魚(yú)品種主要有兩種，一種為斑鱧，主要分布于廣東、廣西及港澳地區(qū)，又稱(chēng)兩廣生魚(yú)；另一種為烏鱧，主要分布在湖南、湖北等長(zhǎng)江流域。
雜交生魚(yú)則是烏鱧與斑鱧雜交繁育出的子一代雜交種，它的生長(zhǎng)速度更快，經(jīng)6個(gè)月養(yǎng)殖體重可達(dá)1公斤以上，其抗逆性、肉質(zhì)、味道均比親本更好。廣西水產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng)選用特定親本進(jìn)行雜交繁育出的子一代雜交種，不僅生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高，其顯著的優(yōu)勢(shì)在于：在育苗階段經(jīng)過(guò)馴化后，可以完全攝食人工配合飼料，起捕率大幅度提高，解決了養(yǎng)殖過(guò)程中需投喂冰魚(yú)等餌料來(lái)源困難、勞動(dòng)強(qiáng)度大、水質(zhì)不宜控制等問(wèn)題，為生魚(yú)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展開(kāi)辟了廣闊的空間。
養(yǎng)殖銷(xiāo)售魚(yú)苗咨詢(xún)熱線(xiàn)：13925153767（微信同步）
魚(yú)苗場(chǎng)地址：廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)布崗村7隊(duì)（全國(guó)發(fā)貨）