上海紅果樹(shù)咖啡有限公司

曼特寧咖啡

產(chǎn)地：印度尼西亞的蘇門答臘，曼特寧（風(fēng)味獨(dú)特）：蘇門答臘島上產(chǎn)的曼特寧是極少數(shù)阿拉卡比種，顆粒頗大，但生產(chǎn)管理不理想及烘焙好壞會(huì)反應(yīng)到豆子上，曾在藍(lán)山未出現(xiàn)前被視為極品。  特性：香——強(qiáng)、甘——中、酸——弱、醇——中、苦——強(qiáng)             

藍(lán)山咖啡 

產(chǎn)地：牙買加藍(lán)山自華倫福（Wallensford）咖啡園，海撥一千公尺以上的藍(lán)山山區(qū)，極品藍(lán)山（最高級(jí)品）：在海拔２２５６公尺的藍(lán)山而得名，栽種在８０～１５００公尺之斜坡，級(jí)數(shù)分為NO.1，NO.２，NO.３。  特性：香——強(qiáng)、甘——強(qiáng)、酸——弱、醇——強(qiáng)、苦——柔。   

肯尼亞咖啡

產(chǎn)地：肯尼亞的咖啡產(chǎn)在中部的肯亞山附近，都奈洛比（Nairobi）某莊園

特性：香——強(qiáng)、甘——中、酸——中、醇——強(qiáng)、苦——弱。

巴西咖啡

巴西－－山多士咖啡

產(chǎn)地：圣保羅（宜調(diào)配品）：品質(zhì)優(yōu)良，被認(rèn)為是混合時(shí)不可缺之豆。品質(zhì)類型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好評(píng)，使用最為廣泛。特性：香——中、甘——強(qiáng)、酸——中、醇——中、苦——弱。

哥倫比亞咖啡

哥倫比亞——可倫比亞（最標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)）：世界第二大生產(chǎn)國(guó)。咖啡豆為淡綠色，大顆粒，具厚重味，無(wú)論是單飲或混合都非常適宜。特性：香——強(qiáng)、甘——中、酸——中、醇——強(qiáng)、苦——弱。

摩卡咖啡

埃塞俄比亞——摩卡（風(fēng)味特殊）：為咖啡之原產(chǎn)地，顆粒較小，采干燥式，呈青綠色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亞是以缺點(diǎn)豆互混入率來(lái)分級(jí)NO.1～NO.８。特性：香——強(qiáng)、甘——中、酸——中、醇——強(qiáng)、苦——柔

意大利咖啡

產(chǎn)地：主要由阿拉比卡種的豆，印度尼西亞咖啡豆為主。

特性：香——強(qiáng)、甘——中、酸——弱、醇——中、苦——強(qiáng)

意大利LAVAZZA咖啡

由100%Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有著迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂著一層奶油巧克力一般可口怡人。

研磨度：細(xì)度

推薦壺具：摩卡壺/全自動(dòng)咖啡機(jī)/半自動(dòng)咖啡機(jī)

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