永翔機械辣椒醬炒鍋采用電磁加熱原理,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何熱載體,熱效率高達90%以上,升溫、降溫速度快,溫度可自由調(diào)節(jié);永翔辣椒醬加工設(shè)備采用行星式攪拌模式,無攪拌死角,不粘鍋;輕觸按鈕即可實現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。永翔機械攪辣椒醬炒鍋采用微電腦精準控溫技術(shù),可控制攪拌速度及加熱時間,解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響,提高工藝可控性,保證產(chǎn)品質(zhì)量如一;當(dāng)加全功率加熱結(jié)束后持續(xù)工作狀態(tài)時,香菇醬炒鍋會自動進入智能補溫狀態(tài),根據(jù)初始設(shè)定溫度自動開始低功率補充熱量。以達到節(jié)能的目的?;羰舷愎结u加工設(shè)備外部采用304不銹鋼材質(zhì),遠超一般同行業(yè)企業(yè)的扎實用料,經(jīng)久耐用,操作簡單,占地面積小,噪音小,電磁加熱更加低碳,基本無排放,大大提高了工作環(huán)境,更潔凈;對比其他設(shè)備電磁設(shè)備更節(jié)能、環(huán)保、節(jié)約成本。
設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,又提高了生產(chǎn)效率,一舉多得。
提供火鍋底料生產(chǎn)線的整套設(shè)備,可根據(jù)客戶的工藝、產(chǎn)量設(shè)計布置廠房!
采用日本先進生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。直接先進的控制方式及系統(tǒng),消除人工操作誤差,保證產(chǎn)品各項指標準確無誤。既可單機使用,也可并入生產(chǎn)線。獨特的燃具設(shè)計,先進的鍋體材質(zhì),直燃式加熱,使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱,如:液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料,香水魚調(diào)料,香辣醬等調(diào)味料。
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