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[供應(yīng)]供應(yīng)焦磷酸鈉

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產(chǎn)品產(chǎn)地：
產(chǎn)品品牌：
包裝規(guī)格：
產(chǎn)品數(shù)量：
計量單位：噸
產(chǎn)品單價：8000
更新日期：2014-03-10 10:11:07
有效期至：2015-03-10
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供應(yīng)焦磷酸鈉詳細(xì)信息

焦磷酸鈉（無水）用途：在食品加工中作為品質(zhì)改良劑、乳化分散劑、緩沖劑、螯合劑等，具有縮合磷酸鹽的通性，螯合、分散作用明顯，可抗絮凝；能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高時，具有抑制食品腐敗、發(fā)酵的作用。主要用于肉類及水產(chǎn)品加工，可提高持水性，保持肉質(zhì)鮮嫩，穩(wěn)定天然色素。也可用于淀粉制造等，多與其他縮合磷酸鹽復(fù)合使用。焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰，在水產(chǎn)品加工中最大添加量為3%

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