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老百姓喜愛的養(yǎng)生湯在哪吃養(yǎng)生湯，就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。是根據傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調養(yǎng)體質，養(yǎng)生保健。它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產。作為這一文化遺產的組成部分——湯，和中華民族的古老文化有著密切的關系。主料：排骨（燙飛水后洗凈），蓮藕切片，蓮藕排骨湯蓮藕排骨湯海帶結，蔥段，姜片，枸杞輔料：料酒，鹽，味精，醬油制作步驟：1、4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘；2、加入排骨，姜片繼續(xù)煮60分鐘；3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘；4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可。.藕之緣餐飲文化管理___老百姓喜愛的養(yǎng)生湯在哪吃