任縣博誠機械設(shè)備制造廠

性能1、插上電源。 2、按上升鈕，使機器右臂上升至最高位置。　 3、把和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上?！? 4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止?！? 5、按啟動按鈕使機器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。　 6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明?！? 7、當(dāng)面削至約剩1公分左右，機器會自動升到原來大碗位置，然后一次類推進(jìn)行削面。 3傳統(tǒng)刀削面機刀削面機結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計合理，揉面刀削一氣完成，速度快、產(chǎn)量高（每小時用面150斤），不是人工削面，勝似人工削面，清洗簡便。 刀削面機 設(shè)計原理：主要由減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪與前后送面盤組成，具有體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點，可將面粉（拌和成面料）通過送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚，兩邊薄的面條飛出。機器既可削勾刀，又可削平刀，而且寬窄、薄厚都可大幅度調(diào)節(jié)（面寬范圍：3-20mm連續(xù)可調(diào)，，面厚范圍：1-10mm不停機連續(xù)可調(diào)），使用機器方便。 使用優(yōu)點：刀削面機專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計的，由于人流較大，需要服務(wù)速度極快才能滿足需求。使用刀削面機后，可加速了削面速度，減少顧客等待時間。又經(jīng)實踐證明，刀削面檔口的服務(wù)能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待時間短，顧客滿意度提升，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)。機器特有的二次揉面過程，使得面更細(xì)膩，口感更優(yōu)于手工刀削面。與手工刀削面相比，使用刀削面機削出的面，形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻，棱鋒分明，長短一致。