我廠生產釀制楊梅酒,選用仙居優(yōu)質楊梅,在楊梅的最佳成熟期進行采摘,利用人工甄選,機器榨汁,洞藏發(fā)酵,儲存等步驟,結合傳統(tǒng)工藝以及現代技術釀制而成的楊梅酒含有多種有機酸以及花青素,長期飲用,具有調理腸胃,抗氧化,調節(jié)血脂,降低膽固醇和清除體內##等功效。
因為其不同于傳統(tǒng)浸泡楊梅酒的制作工藝,仙安釀制楊梅酒的特點:
1.助消化增食欲
楊梅含有各種有機酸,維生素C的含量十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,有助于消化食物,促進食欲。
2.抑菌止痢
研究表明,楊梅對大腸桿菌,痢疾桿菌有抑制作用。
3.美容抗自由基
梔蕧含有較強的抗氧化成分花青素,有提高免疫力,預防衰老,起到美容的作用。