蘇州豐閩廚房工程有限公司

蘇州豐閩廚房工程有限公司，主營廚房工程的設計師與施工，廚房設備的安裝與維修服務，生產(chǎn)，加工，銷售，水處理設備，不銹鋼制品，油煙凈化器，通風設備，酒店用品。是一家專業(yè)生產(chǎn)環(huán)保設備的，成立于2000年，現(xiàn)有職工30人，其中大專以上人員占30%以上，F(xiàn)H系列靜電式油煙凈化器、燒烤油煙凈化器是本公司研制開發(fā)的新一代環(huán)保產(chǎn)品。其特點是利用弱等離子弧使油煙、油水離化沉淀再經(jīng)排放為清潔空氣。     本產(chǎn)品經(jīng)中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會，中國上海環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗總站檢測各項指標均達到或超過設計要求，符合環(huán)境保護標準。     隨著飲食行業(yè)的不斷發(fā)展，廚房油煙、油水的排放造成城市空氣和環(huán)境的嚴重污染，同時影響人們的作息和身體健康。

　三是油煙機。為了順利排油煙，煙罩、油煙機在家庭中使用已屬正常。在酒店、餐廳、快餐店等廚房工程設計中，油煙機必不可少。同時在安裝的時候不能太靠近灶臺，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。

　　四是廚房設備配件。應該充分考慮到哪些設備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的，避免造成浪費。

　　五是照明問題。在光線不夠的地方應該增加照明燈。另外，不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。在酒店廚房，一般洗滌區(qū)和操作臺都會增設櫥柜專用的照射燈，這類燈光線適度，方便開關。

　　六是防止廚房滲水。這需要廚房在裝修的時候做一道混泥土擋水反坎，必要時，進行灌水實驗，確保廚房不滲水。