消毒餐具是指經(jīng)過(guò)特殊的方法來(lái)殺死病原微生物達(dá)到消毒作用的餐具。我們?nèi)ゾ频暧貌投枷M苁褂孟緲?biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)家安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的餐具,那么什么樣的餐具才符合我們消費(fèi)者使用標(biāo)準(zhǔn)呢?一起看一下消毒餐具廠家針對(duì)這個(gè)問(wèn)題是怎樣介紹的吧。
消毒餐具消毒的合格標(biāo)準(zhǔn)
1、餐具表面光潔,無(wú)油漬,無(wú)異味,干燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個(gè)/100平方厘米,不得檢出致病菌。
消毒餐具對(duì)消毒的化學(xué)要求
1、選用的消毒劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒劑,不能使用非餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒。
2、使用餐具消毒劑進(jìn)行消毒的濃度,必須達(dá)到該產(chǎn)品說(shuō)明書規(guī)定的濃度。
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面。
4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味。
5、使用化學(xué)消毒時(shí),應(yīng)隨時(shí)更新消毒液,不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。
餐具消毒方法選擇
大型或星級(jí)賓館、飯店可采用洗碗機(jī)或餐具洗消機(jī)進(jìn)行餐具消毒。中小型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)應(yīng)先用熱力消毒?;瘜W(xué)消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時(shí)性的餐具消毒??赐晗静途邚S家為大家介紹的相關(guān)內(nèi)容大家是不是對(duì)消毒餐具的認(rèn)識(shí)又深了一層呢,感謝大家的閱讀。我們公司的網(wǎng)址:http://www.chenyangtaoci.com 期待您的到來(lái)訪問(wèn)。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) m.bus1net.com 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1